Quatro grupos, uma superfície contínua – e nunca é poupada
Uma GB5 de quatro grupos está onde tudo tem de ser rápido. Nesta máquina, a grelha de gotejamento é a superfície mais utilizada de todas: pousam-se nela os porta-filtros e os jarros, empurram-se os copos. Todo o turno decorre em cima dela e, à noite, é retirada e lavada.
Por isso, os anos notam-se. O arame cede nos pontos onde está sempre o mesmo peso, a superfície perde a planura e, a certa altura, uma em cada duas chávenas inclina-se ligeiramente para o lado. Esta peça tem a referência do fabricante C.1.012.4.
Quando está na altura de trocar
A grelha já não assenta plana e abana no tabuleiro. No meio, cede visivelmente. Uma soldadura soltou-se ou alguns arames estão levantados. Na superfície fixaram-se pontos de ferrugem que nenhuma limpeza consegue remover.
Resumo
| Tipo |
Grelha de gotejamento |
| Localização |
assenta sobre o tabuleiro de gotejamento, é colocada por cima |
| Compatível com |
La Marzocco GB5, 4 grupos |
| Conteúdo da entrega |
uma grelha de gotejamento |
| Referência do fabricante |
C.1.012.4 |
| Versão |
Dimensões e acabamento não estão documentados por nós |
| Marca |
La Marzocco |
Tabuleiros de gotejamento, grelhas de gotejamento e peças superiores no catálogo
Tabuleiro, grelha e peça superior são três peças diferentes, e o número de grupos também conta. Para que encomendes a peça certa, eis as referências que temos:
Se não tens a certeza de qual versão e quantos grupos a tua máquina tem, envia-nos o número de série – verificamos antes da encomenda.
Para quem se destina
Para estabelecimentos com uma GB5 de quatro grupos cuja grelha cedeu após anos de utilização contínua. Uma grelha nova é a renovação mais visível numa máquina que, tecnicamente, ainda vai durar muito tempo.
O que combina
A peça superior C.1.012.4R pertence à mesma máquina e é uma peça diferente desta grelha. Para dois grupos existe a peça superior C.1.012.2R. Encontras mais peças em Peças originais e Acessórios e peças de reposição La Marzocco. Contra as marcas de calcário, ajuda a Limpeza de máquinas e moinhos.
Da nossa oficina
Nas máquinas grandes, em Berna e Zurique, durante a assistência olhamos sempre para a grelha de lado, e não de cima. Um abaulamento de dois ou três milímetros vê-se logo em contraluz; de cima, não se vê de todo. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante, mas poupa a discussão sobre porque é que as chávenas abanam. A seguir, bebemos Nutty Delight ou Cozy Chocolate e, nas horas de maior movimento, também Very Nutty. Mais em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre C.1.012.4 e a peça superior C.1.012.4R?
São duas peças diferentes para a mesma máquina. C.1.012.4 é a própria grelha de gotejamento, C.1.012.4R a peça superior correspondente. A forma mais segura de saberes qual precisas é o número na tua peça antiga.
Porque é que esta peça não tem nenhum modelo de máquina no filtro?
Os nossos filtros de modelo não abrangem a GB5. Por isso, a compatibilidade está indicada na tabela acima: GB5, quatro grupos.
Serve numa GB5 de três ou dois grupos?
Não. As grelhas diferem no comprimento. Para três grupos existe a grelha elevada C.1.509.3; para a GB5 X de dois grupos, a grelha C.1.482.2.
O tabuleiro de gotejamento está incluído?
Não, é fornecida apenas a grelha. O tabuleiro por baixo é uma peça à parte.
Posso ver a peça na vossa loja?
Sim. Mostramos-ta com todo o gosto no nosso showroom em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
