Mahlkönig 65 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – ProM / ProM Espresso

Mahlkönig Discos Moedores em Aço Especial 65 mm – ProM / ProM Espresso

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Preço
Preço normal CHF 158.12
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Selecionado por Anke e Yalcin

4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

Mahlkönig Discos Moedores em Aço Especial 65 mm – ProM / ProM Espresso

Discos moedores de substituição originais da Mahlkönig para a ProM e a ProM Espresso. A Mahlkönig lista-os com a referência 103631.

Os discos moedores são feitos de aço especial temperado e têm 65 mm de diâmetro. A Mahlkönig concebe-os para cafés de volume médio.

Depois da troca, voltas a ajustar a moagem. No espresso guiamo-nos pelo peso, não pelo tempo, com um rácio de 1:2 como ponto de partida. A nossa opinião é uma entre muitas.

Resumo

FabricanteMahlkönig
Referência103631
Diâmetro65 mm
MaterialAço especial temperado
Compatível comMahlkönig ProM, ProM Espresso

Para quem é

Para quem usa uma Mahlkönig ProM ou ProM Espresso e quer substituir os discos moedores. Encontras os moinhos na nossa coleção Mahlkönig e mais peças em acessórios e peças para moinhos.

Perguntas-te se outro moinho se adapta melhor ao teu setup? Todos os modelos estão nos nossos moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a restringir a escolha. Podes ver os moinhos Mahlkönig ao vivo no nosso showroom em Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b.

Perguntas frequentes

Em que moinhos encaixam os discos moedores?

Segundo a Mahlkönig, na ProM e na ProM Espresso.

Quando devo substituir os discos moedores?

Quando a moagem fica irregular apesar de um ajuste cuidado. A vida útil depende do volume, do grão e do grau de moagem.

Quanto tempo demora a entrega?

Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect possível em Berna e Zurique Oerlikon.

Dica da torrefação: Discos novos são um bom momento para reencontrar o ajuste com um grão familiar. Para o espresso recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, densos, redondos e achocolatados. Para o máximo corpo sem acidez há Very Nutty. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.

Compra online. Acompanhamento pessoal.

Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

Contacto direto · [email protected]

Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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