Olympia Express Bico Duplo para Maximatic – 2 Saídas, peça original de Schwanden
Premes o interruptor, a bomba de vibração da Maximatic gera a pressão, e no bico duplo o espresso divide-se em dois fluxos paralelos e iguais – metal cromado, duas saídas simétricas que direcionam a extração diretamente para duas chávenas. Ou, com uma única chávena por baixo, esse mesmo bico duplo torna-se uma ferramenta de diagnóstico silenciosa: como a bomba trata da pressão, qualquer diferença entre os dois fluxos revela algo sobre o teu puck, não sobre a tua técnica.
O que distingue este bico duplo
Peça original nas medidas originais
Cromado, fabricado na fábrica de Schwanden GL. Encaixa com a rosca padrão diretamente no porta-filtro Maximatic. Duas saídas simétricas com a mesma secção garantem uma distribuição uniforme do espresso.
Para o Double Shot – ou para o diagnóstico
Duas chávenas ao mesmo tempo ou um shot completo que flui lado a lado na mesma chávena. A segunda vantagem: se uma saída pinga mais do que a outra, é um sinal visível de distribuição desigual. Uma ferramenta de diagnóstico integrada no fluxo de trabalho, que não precisas de usar à parte.
Num relance
| Número de saídas |
2 (simétrico) |
| Material |
Metal cromado |
| Rosca |
Padrão Olympia 54 mm |
| Compatibilidade |
Porta-filtro Olympia Express Maximatic |
| Origem |
Schwanden, cantão de Glaris, Suíça |
Para quem é pensado este bico duplo
Para todos os proprietários de Maximatic que de manhã tomam frequentemente espresso a dois e querem, graças à bomba de vibração, extrair duas chávenas na mesma extração sem recomeçar tudo de novo para cada uma. Também para quem quer controlar a sua distribuição comparando os dois fluxos de saída, ou simplesmente gosta da imagem dos dois fluxos de espresso paralelos – um argumento honesto.
Acessórios que combinam com o teu setup Maximatic
Cesto de 2 chávenas 54 mm: a combinar com o bico duplo na Olympia Express Collection. Porta-filtro sem fundo como alternativa ao setup clássico de bico: também Olympia Express. Para a limpeza: Coleção de limpeza de máquinas e moinhos.
Perguntas frequentes
Bico duplo ou porta-filtro sem fundo para o diagnóstico?
O porta-filtro sem fundo dá a visão mais honesta do puck – vês o channeling, os salpicos e o pingar diretamente no cesto. O bico duplo é mais subtil: fluxos desiguais entre esquerda e direita são um primeiro indicador. Ambos têm o seu lugar – a escolha é uma questão de preferência.
Posso extrair apenas uma chávena com o bico duplo?
Sim. Coloca uma chávena grande ou um copo por baixo, ambos os fluxos caem lá dentro. Para uma chávena de espresso pequena pode ficar apertado – um bico simples é mais adequado para isso.
Quando devo substituir o bico?
Quando a rosca está desgastada, o bico já não veda corretamente ou surge corrosão visível. Com cuidados normais, um bico dura muitos anos.
Onde posso comprar a peça original ou vê-la ao vivo?
Online através de coffeecoachingclub.ch. Presencialmente nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich).
Dica da torrefação
Na Maximatic, o bico duplo é para nós mais do que uma saída: como a bomba mantém a pressão constante, mostra-te com honestidade em cada extração se o teu puck está nivelado. Quanto ao café em grão, recomendamos o Cozy Chocolate – o seu perfil denso e achocolatado traz a mesma doçura em ambos os fluxos quando a distribuição está correta. A nossa opinião, uma entre muitas.
