Profitec Pro 500 QS – Permutador de calor com E61
Um grupo de extração E61 maciço, um grande depósito de água e um tabuleiro de chávenas amovível que facilita o enchimento: a Pro 500 QS é um permutador de calor clássico que mantém o dia a dia simples. Graças ao termossifão, extrai água fresca do depósito para a extração, da Profitec, uma manufatura alemã sediada em Bammental, perto de Heidelberg, que produz à mão na Alemanha e em Itália.
A Coffee Coaching Club é parceira da Profitec na Suíça. Pode reservar-se adicionalmente um curso de barista na nossa torrefação em Berna ou no showroom de Zurique Oerlikon, em alemão ou inglês. Garantia suíça e apoio pós-venda incluídos.
Todas as características num relance
Grupo de extração E61 maciço
O grupo de extração E61 de alta qualidade pesa cerca de 4,5 kg e mantém a temperatura estável. Sendo um permutador de calor, extrais e vaporizas ao mesmo tempo.
Quick-Steam e No-Burn
As válvulas Quick-Steam geram vapor rapidamente, os tubos de vapor e água quente No-Burn mantêm-se frios por fora e são mais fáceis de limpar, porque o leite quase não adere.
Termossifão e caldeira
Através do sistema de termossifão utiliza-se água fresca do depósito para o expresso, não a água da caldeira. Caldeira em aço inoxidável de 2 litros, isolada, resistência de 1400 watts, bomba vibratória.
Conforto de utilização
Grande depósito de água de 3 litros com adaptador, tabuleiro de chávenas amovível para um enchimento confortável, manómetro de pressão da caldeira e da bomba, desligamento automático e luz de aviso em caso de falta de água. Peso de cerca de 23 kg.
Resumo
| Sistema |
Permutador de calor |
| Grupo de extração |
E61, maciço (aprox. 4,5 kg) |
| Vapor |
Válvulas Quick-Steam, tubos No-Burn |
| Caldeira |
Aço inoxidável, 2 L, isolada |
| Depósito de água |
3 L com adaptador |
| Peso |
aprox. 23 kg |
| Tempo de aquecimento |
cerca de 20 minutos |
Para quem é indicada
Para todos os que querem um permutador de calor E61 clássico que se mantenha simples no dia a dia. O grande depósito e o tabuleiro de chávenas amovível facilitam o reabastecimento, algo agradável quando a máquina funciona muito.
O que combina bem
Um moinho de café uniforme como os da gama Eureka, um tamper e grãos frescos como Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Mais na coleção Profitec.
Perguntas frequentes
O que significa Quick-Steam?
As válvulas Quick-Steam geram vapor rapidamente, para que possas vaporizar leite logo depois do expresso.
O que é o sistema de termossifão?
Conduz água fresca do depósito através do grupo de extração para o café, em vez de usar a água da caldeira quente. Isto mantém o sabor limpo.
Quanto tempo demora o aquecimento?
Conta com cerca de 20 minutos para que o grupo de extração E61 esteja a temperatura estável.
Posso vê-la antes da compra?
Com todo o gosto. Em Berna e em Zurique Oerlikon podes vê-la ao vivo. Avisa-nos e temo-la pronta.
O curso de barista está incluído?
Pode reservar-se adicionalmente um curso de barista privado.
Dica da torrefação
Num permutador de calor E61 vale a pena fazer, antes do primeiro shot, uma breve descarga em vazio através do grupo de extração, para que a água não chegue demasiado quente ao porta-filtro. Mostramos-te o gesto no curso. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
