Profitec Pro 600 – caldeira dupla com E61
Duas caldeiras reguláveis em separado, um robusto grupo E61 e uma estrutura em aço inoxidável com painéis laterais coloridos: a Pro 600 dá-te controlo independente sobre a extração e o vapor — e, se necessário, também pode ser usada como monocaldeira. A Profitec é uma manufatura alemã sediada em Bammental, perto de Heidelberg, que produz à mão na Alemanha e em Itália.
A Coffee Coaching Club é parceira da Profitec na Suíça. Podes ainda reservar um curso de barista na nossa torrefação em Bern ou no showroom de Zürich Oerlikon, em alemão ou em inglês. Garantia e apoio pós-venda suíços incluídos.
Todas as características num relance
Caldeira dupla com dois PID
A caldeira do café e a caldeira de vapor/água quente estão separadas e são reguláveis de forma independente através do visor PID. O visor mostra também o tempo de extração em segundos. Caso seja necessário, a máquina pode funcionar como monocaldeira.
Grupo E61
O grupo E61 com cupúla em aço inoxidável mantém a temperatura estável. A pressão de extração é ajustável manualmente.
Caldeiras e aquecimento
Caldeira de café em aço inoxidável de 0,75 litros, caldeira de vapor/água quente de 1 litro, ambas isoladas. Duas resistências em aço inoxidável de 1000 W cada, manómetros de pressão da caldeira e da bomba.
Equipamento
Modo ECO programável, aviso de limpeza, válvulas rotativas de baixo desgaste, bomba de vibração, depósito de água de 2,8 litros com adaptador, desligamento automático em caso de falta de água. Peso de cerca de 24 kg. Incluído no fornecimento: dois porta-filtros (de um e dois bicos), cestos, cesto cego, escova de limpeza e manual de instruções.
Num relance
| Sistema |
Caldeira dupla, também utilizável como monocaldeira |
| Grupo |
E61 com cupúla em aço inoxidável |
| Caldeira de café |
Aço inoxidável, 0,75 L |
| Caldeira de vapor |
Aço inoxidável, 1 L |
| Controlo |
PID, ambas as caldeiras em separado |
| Bomba |
Bomba de vibração |
| Tempo de aquecimento |
cerca de 20 minutos |
Para quem é
Para quem deseja um controlo de temperatura independente para a extração e o vapor e prepara bebidas com leite regularmente. A opção de a usar como monocaldeira dá flexibilidade adicional.
O que combina bem
Um moinho de café uniforme como os da gama Eureka, um tamper e grãos frescos como Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Mais na coleção Profitec.
Perguntas frequentes
O que significa caldeira dupla?
Duas caldeiras separadas: uma para a água de extração, outra para o vapor e a água quente. Ajustas a temperatura de extração de forma independente e podes tirar café e vaporizar leite ao mesmo tempo.
Qual é a diferença para a Pro 600 QS?
A versão QS produz vapor mais depressa através do Quick-Steam. A base de caldeira dupla e grupo E61 é a mesma.
Quanto tempo demora o aquecimento?
Conta com cerca de 20 minutos para que o grupo E61 fique estável na temperatura.
Posso vê-la antes de comprar?
Com todo o gosto. Em Bern e Zürich Oerlikon podes vê-la ao vivo. Avisa-nos e deixamo-la pronta para ti.
O curso de barista está incluído?
Pode reservar-se adicionalmente um curso de barista privado.
Dica da torrefação
Tiras o máximo partido da caldeira dupla escolhendo a temperatura de extração conforme o grão: um pouco mais alta para torras claras, um pouco mais baixa para as escuras. A pressão de extração ajustável manualmente dá-te ainda mais uma margem de afinação. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
