Rocket New Fausto - Preto

Rocket
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Selecionado por Anke e Yalcin

4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

Rocket New Fausto Preto – Moinho de espresso com mós de aço de 65 mm

Preto mate e robusto, ali está ele: o ecrã tátil acende-se e a grande roda de ajuste desliza de forma contínua até à zona de espresso. Com mós de aço de 65 mm e tremonha de 540 g, o New Fausto é o modelo grande da gama de moinhos Rocket – para casa e para a pequena restauração.

A Coffee Coaching Club é parceira da Rocket na Suíça.

Todas as características em resumo

Mós de aço de 65 mm

As mós maiores moem de forma rápida e uniforme. O tamanho e a uniformidade das partículas determinam a limpeza da extração – mais superfície de mó ajuda nisso.

Ecrã tátil e dosagem

Dosagem programável para dose simples e dupla por temporizador, controlada através de um ecrã tátil.

Ajuste contínuo do grau de moagem

Ajuste fino e contínuo para uma afinação precisa na zona de espresso.

Resumo rápido

Tipo Moinho de espresso para casa e pequena restauração
Mós 65 mm, aço
Grau de moagem contínuo
Dosagem Dose simples e dupla programáveis (temporizador)
Utilização Ecrã tátil
Tremonha de grãos 540 g
Dimensões (A×L×P) 44,5 × 17,2 × 28,2 cm
Peso 10 kg
Acabamento Preto
Fabrico Made in Italy

Para quem é

Para quem quer mais superfície de mó e uma tremonha maior do que no compacto Faustino V2 – em casa com maior volume ou na pequena restauração. Os mecanismos de moagem são como os motores dos carros: não existe o melhor, mas sim o que combina contigo.

O que combina

O New Fausto combina com as máquinas de porta-filtro da nossa coleção Rocket. Tampers e distribuidores na coleção Tamper, balanças na Normcore ou na Acaia. Mais moinhos para comparar nos nossos moinhos de café.

Perguntas frequentes

O que distingue o New Fausto do Faustino V2?

O New Fausto tem mós de aço maiores de 65 mm (em vez de 50 mm), uma tremonha maior de 540 g e um ecrã tátil. Por isso, está pensado para maior volume.

É adequado para a restauração?

É adequado para uso privado e pequena restauração. Para um uso contínuo mais intenso, aconselhamos-te com todo o gosto sobre moinhos maiores.

Posso ver o moinho antes de comprar?

Sim, nos nossos showrooms em Berna e Zurique. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, Click and Collect possível.

Dica da torrefação

Com mós maiores, o corpo sobressai de forma especialmente bonita. O nosso Cozy Chocolate e o Nutty Delight são um ponto de partida fiável; se procuras o máximo de corpo sem acidez, experimenta o Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.

Ferramenta interativa

Simula a influência do moinho no sabor

Simula como o grau de moagem e as definições do moinho afetam o sabor do teu café.

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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