Kinu M47 Simplicity – moinho manual com mós cónicas de 47 mm
Um movimento de rotação tranquilo, o ranger uniforme dos grãos, e a moagem cai fina no copo – a mesma qualidade de moagem da gama M47, um pouco mais leve na mão.
A M47 Simplicity traz as mós de 47 mm da gama numa versão mais leve: funil e copo de recolha em plástico, além do eixo autocentrante e do batente para o polegar. Na Coffee Coaching Club encontras toda a família M47.
Mesmas mós, construção mais leve
As mós cónicas de 47 mm em aço inoxidável com revestimento Black Fusion são as mesmas da Classic – mesma distribuição homogénea das partículas, mesma regulação contínua e numerada. Aqui o funil e o copo são em plástico ABS em vez de aço inoxidável, o que torna o moinho um pouco mais leve.
Autocentragem e pega segura
O eixo autocentrante é sustentado por duas peças de aço verticais e roda com suavidade; o batente para o polegar dá uma pega segura enquanto giras a manivela. Ao moer à mão não se gera calor nem quase nenhuma carga estática – a moagem cai solta no copo.
Num relance
| Mós |
Mós cónicas de 47 mm, aço inoxidável com revestimento Black Fusion |
| Regulação |
contínua, numerada |
| Tipo |
Moinho manual (sem eletricidade) |
| Funil |
aprox. 40–50 g (cerca de 4 doses) |
| Corpo |
Aço inoxidável, funil e copo em plástico ABS |
| Eixo |
autocentrante, com batente para o polegar |
| Dimensões |
aprox. 21 × 7 × 20 cm |
| Peso |
aprox. 0,95 kg |
| Marca |
Kinu |
Para quem é pensada
Para todos os que querem a qualidade de moagem da M47 mas preferem um moinho um pouco mais leve. Com eixo autocentrante e regulação contínua do espresso ao filtro.
Encomenda diretamente online
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou Zurique, Hagenholzstrasse 50b – escreve-nos e verificamos se o moinho está atualmente em exposição lá. Perguntas sobre o moinho ou a tua configuração: escreve para [email protected] ou liga durante o horário comercial.
O que combina bem
A M47 mói para cada método: para o AeroPress, o pour-over e a French press da nossa coleção de Filtro, ou para espresso numa máquina de alavanca manual da coleção Flair Espresso. Se quiseres comparar com outros moinhos manuais: acessíveis e precisos são a Comandante e a Timemore da nossa coleção de Moinhos Manuais. E para acompanhar, grãos de café frescos.
Perguntas frequentes
A Simplicity tem as mesmas mós que a Classic?
Sim, as mesmas mós cónicas de 47 mm em aço inoxidável com revestimento Black Fusion. A diferença está no material do funil e do copo: plástico ABS em vez de aço inoxidável.
O que distingue a Simplicity da Phoenix?
A Simplicity tem um eixo autocentrante e um batente para o polegar. A Phoenix prescinde deles, usa um sistema de cinco pontos em plástico e é mais leve.
É adequada para espresso e filtro?
Sim. As mós de regulação contínua cobrem o intervalo desde fino para espresso até grosso para filtro e French press.
Quanto café cabe no funil?
O funil comporta cerca de 40 a 50 gramas de grãos, suficiente para cerca de quatro doses de espresso ou café de filtro.
Posso ver a Kinu M47 Simplicity ao vivo antes de comprar?
Depende de a M47 Simplicity estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se a M47 Simplicity está atualmente no showroom.
Dica da nossa torrefação
As mós cónicas de 47 mm trazem corpo e clareza ao mesmo tempo. Para um espresso redondo, achocolatado e com notas de fruto seco, escolhe Cozy Chocolate ou Nutty Delight, para o máximo de corpo sem acidez Very Nutty. Se procuras um perfil mais claro e frutado no filtro, descobre Wild Peach – aproxima-te aos poucos. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
