Grind by Time Kaffeemühlen
Grind-by-Time Kaffeemühlen kaufen Schweiz – das komplette GbT-Sortiment
Grind by Time (GbT) ist die klassische und etablierte Mahl-Logik für elektrische Espressomühlen: du stellst eine Mahlzeit ein (z.B. 6.5 Sekunden), die Mühle mahlt diese Zeit und stoppt automatisch. Bei stabiler Bohnen-Charakteristik und konstantem Mahlgrad ist die Dosier-Variation gering. Im Vergleich zu Grind-by-Weight-Mühlen sind GbT-Bauarten typisch 15–35 % günstiger bei sonst vergleichbarer Mahlqualität – für Setups mit einer stabilen Bohne und unverändertem Mahlgrad die wirtschaftlichere Wahl.
Coffee Coaching Club führt rund 23 aktive Modelle in dieser Mega-Collection – von der günstigen Macap M2E Domus (CHF 389.90) für Einsteiger bis zur La Marzocco Swan (CHF 4'099.95) als Profi-Flaggschiff. Für fokussiertere Auswahl im Prosumer-Segment siehe Prosumer Grind by Time. Für GbW-Alternativen mit integrierter Waage siehe Grind by Weight.
Die Mühlen im Cluster nach Mahlwerk-Klasse
Einstieg 50–55 mm Mahlwerk (CHF 389–600)
- Macap M2E Domus (CHF 389.90) – günstigster Einstieg, italienische Klassik
- Macap Leo 55 Essential Schwarz (CHF 474.95) – mit Schwarz-Matt-Gehäuse
- Eureka Mignon Specialita 55 (CHF 497.95) – die etablierte Specialita-Bauart
- Mahlkönig Haushaltsmühle X54 (CHF 519.90) – deutsche Profi-Manufaktur in der Haushalt-Klasse
- Eureka Mignon Specialita 18WD Schwarz Matt oder Weiss (CHF 527.95), Chrom (CHF 577.95) – mit 18-mm-Auswurf-Diameter
- Macap Leo 55 (CHF 584.95) – die volle Leo-Bauart mit grösserem Gehäuse
- Eureka Mignon Specialità SMART (CHF 599.95) – „Präzision trifft smarte Technologie“, mit erweiterter Workflow-Logik
Mittelklasse 60–65 mm Mahlwerk (CHF 627–998)
- Eureka Mignon Oro Stark 16CR Schwarz Matt/Chrom (CHF 627.95) oder Chrom (CHF 677.95)
- Rocket Faustino V2 Matt Schwarz (CHF 715.00) – ideal als Mühle für die Rocket-Maschinen
- Rocket Faustino V2 Appartamento Matt Schwarz / Chrom (CHF 719–759), Kupfer (CHF 779–789), Weiss (CHF 779–789) – die Appartamento-Variante in der Rocket-Designsprache
- Rocket Giannino (CHF 849.95) – die Premium-Rocket-Mühle
- Eureka Zenith 65 Neo Schwarz matt (CHF 849.95) – Prosumer-Klasse mit 65-mm-Mahlwerk
- Eureka Atom Excellence 65 Schwarz matt (CHF 998.95) – die etablierte Atom-Klasse
Premium / Profi-Klasse 65 mm+ (CHF 1'149–4'099)
- Anfim LUNA (CHF 1'149.95) – italienische Profi-Marke mit eigenem Designanspruch
- La Marzocco Pico (CHF 1'159.95) – die Pico-Bauart von La Marzocco für Heim-Setups
- Eureka Atom Excellence 75 Schwarz matt (CHF 1'298.95) – die 75-mm-Profi-Klasse
- Mahlkönig E65S (CHF 2'049.95) – deutsche Profi-Manufaktur, 65-mm-Klasse
- Anfim ALBA (CHF 2'159.95) – die Premium-Anfim-Bauart
- Mahlkönig E80 SUPREME (CHF 2'980.00) – 80-mm-Profi-Klasse
- Ceado E37Z-Barista RS (CHF 3'249.95) – italienische Premium-Profi mit eigenem Engineering-Ansatz
- La Marzocco Swan Kaffeemühle (CHF 4'099.95) – das Profi-Flaggschiff der La-Marzocco-Mühlen-Familie
Welche GbT-Mühle für welchen Setup
| Use-Case | Empfehlung |
|---|---|
| Günstigster Einstieg Heim | Macap M2E Domus (CHF 389.90), Eureka Mignon Specialita 55 (CHF 497.95) |
| Standard Heim Specialty | Mahlkönig X54 (CHF 519.90), Eureka Mignon Specialita 18WD (CHF 527.95) |
| Heim mit Specialty-Anspruch und Tech-Komfort | Eureka Mignon Specialità SMART (CHF 599.95), Eureka Mignon Oro Stark 16CR (CHF 627.95) |
| Passend zur Rocket-Espressomaschine | Rocket Faustino V2 Matt Schwarz (CHF 715), Rocket Faustino V2 Appartamento Serie (CHF 719–789), Rocket Giannino (CHF 849.95) |
| Prosumer-Einstieg | Eureka Zenith 65 Neo (CHF 849.95), Eureka Atom Excellence 65 (CHF 998.95) |
| Passend zu La Marzocco Linea Micra/Mini | La Marzocco Pico (CHF 1'159.95) |
| Italienische Premium | Anfim LUNA (CHF 1'149.95), Anfim ALBA (CHF 2'159.95) |
| Heim Profi-Klasse | Eureka Atom Excellence 75 (CHF 1'298.95), Mahlkönig E65S (CHF 2'049.95) |
| Café-Workflow / Endgame Heim | Mahlkönig E80 SUPREME (CHF 2'980), Ceado E37Z-Barista RS (CHF 3'249.95), La Marzocco Swan (CHF 4'099.95) |
Grind-by-Time vs. Grind-by-Weight – wann lohnt sich was?
Grind-by-Time (diese Collection): Mühle mahlt eine fest definierte Zeit, du stellst die Zeit auf 18 g ein. Vorteile: 15–35 % günstiger als GbW der gleichen Marke, mechanisch simpler, weniger Anfälligkeit für Sensor-Störungen. Nachteile: Dosier-Variation typisch ±0.3–0.8 g durch Bohnen-Dichte- und Mahlgrad-Änderung.
Grind-by-Weight (GbW-Kollektion): integrierte Präzisionswaage, exakte Gramm-Dosierung. Vorteile: reproduzierbare ±0.05–0.1 g, ideal für verschiedene Bohnen oder oft geändertem Mahlgrad.
Wann GbT die richtige Wahl ist: (1) Heim mit einer stabilen Bohne, (2) stabiler Mahlgrad ohne häufige Anpassung, (3) Budget-Fokus oder Preis-Leistungs-Optimierung, (4) Café-Workflow mit einer Bohne und Profi-Mahlwerk-Klasse, wo die Konsistenz über die mechanische Präzision des Mahlwerks sichergestellt wird.
Service in der Schweiz
Für Mahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco sind wir autorisierter Schweizer Partner mit eigenem Service. Für Eureka, Macap, Anfim, Ceado haben wir Service-Wege über Hersteller. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60. Für Profi-Mühlen ab CHF 1'500: persönliche Lieferung und Einrichtung im Umkreis von 100 km möglich (CHF 400/650/1'200 je nach Distanz).
In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir die GbT-Klasse live im Bezug. Du spürst direkt die Mahlqualitäts-Unterschiede zwischen den Klassen (50–55 mm vs. 60–65 mm vs. 75–80 mm Mahlwerk) und kannst zwischen Marken-Charakteristiken (Eureka, Mahlkönig, Anfim, La Marzocco) vergleichen.
Was dazu passt
Für fokussierte Auswahl im Prosumer-Segment: Prosumer Grind by Time. Für Grind-by-Weight-Alternativen: Grind by Weight, Prosumer Grind by Weight. Für Single-Dose-Bauarten: Single Dose Espressomühlen, Prosumer Single Dosing. Für Hand-Mühlen-Alternativen: Hand-Kaffeemühlen. Für passende Espressomaschinen: Dualboiler, Zweikreiser, Einkreiser, La Marzocco Gastromaschinen. Für Markenseiten: Eureka, Mahlkönig, Rocket, La Marzocco, Anfim, Ceado, Macap. Für Premium-Waagen: Acaia Pearl S / Lunar. Für Tamper und WDT: Tamper, WDT Tools. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen.
Häufige Fragen
Welche GbT-Mühle für den Einstieg?
Für günstigen Einstieg ohne Specialty-Anspruch: Macap M2E Domus (CHF 389.90) oder Macap Leo 55 Essential (CHF 474.95). Für Specialty-Einstieg: Eureka Mignon Specialita 55 (CHF 497.95) oder Mahlkönig X54 (CHF 519.90). Beide bieten solide 50–54-mm-Mahlqualität für Heim mit Specialty-Ambition.
Eureka Mignon Specialita oder Specialità SMART?
Specialita 55 (CHF 497.95) oder Specialita 18WD (CHF 527.95–577.95): klassische Bauart mit etablierter Eureka-Mahl-Logik. Specialità SMART (CHF 599.95): erweiterte Variante mit „smarter Technologie“ (z.B. Touch-Display, programmierbare Bezugs-Profile). Für Tech-Affine Anwender und Setups mit verschiedenen Bezugs-Modi: SMART. Für klassische Heim-Workflow: Specialita-Bauarten ausreichend.
Rocket Faustino V2 oder Giannino?
Faustino V2 (CHF 715–789): die Standard-Rocket-Mühle in verschiedenen Farben (Matt Schwarz, Chrom, Kupfer, Weiss) und Bauarten (Standard, Appartamento). Giannino (CHF 849.95): die Premium-Variante mit grösserem Mahlwerk und höherer Profi-Klasse. Für Rocket-Maschinen-Besitzer mit Designanspruch: Faustino V2 Appartamento. Für Specialty-Anspruch: Giannino.
Was unterscheidet die Eureka Atom Excellence 65 von der 75?
Beide Atom Excellence-Bauarten von Eureka, Unterschied liegt im Mahlwerk-Durchmesser. 65 mm (CHF 998.95): klassische Atom-Klasse, ausreichend für Heim mit Specialty-Anspruch und moderatem Volumen. 75 mm (CHF 1'298.95): grösseres Mahlwerk für höheres Daily-Volumen und tonale Aroma-Tiefe. Für Café-Workflow oder Heim mit 5+ Bezügen täglich: 75 mm. Für klassisches Heim: 65 mm reicht.
La Marzocco Pico oder Swan?
Pico (CHF 1'159.95): die kompakte La-Marzocco-Bauart für ambitionierte Heim-Setups, ideal für Linea Micra/Mini-Besitzer. Swan (CHF 4'099.95): das Profi-Flaggschiff der La-Marzocco-Mühlen-Familie. Für Café-Setups oder Heim mit Endgame-Anspruch und vollständiger La-Marzocco-Setup-Konsistenz.
Mahlkönig X54 oder E65S?
X54 (CHF 519.90): Haushalts-Mühle mit 54-mm-Mahlwerk, ideal für Heim-Setups. E65S (CHF 2'049.95): die Profi-Klasse mit 65-mm-Mahlwerk. Für ambitioniertes Heim mit Specialty-Anspruch und kleines Café: E65S deutlich überlegen. Für klassisches Heim ohne Profi-Anspruch: X54 reicht.
Anfim LUNA oder ALBA?
LUNA (CHF 1'149.95): die zugängliche Anfim-Profi-Bauart. ALBA (CHF 2'159.95): die Premium-Anfim-Klasse mit grösserem Mahlwerk und erweiterter Workflow-Logik. Für italienische Premium-Wahl mit Designanspruch: ALBA.
Lohnt sich der Aufpreis von GbT auf GbW?
Für Heim mit einer stabilen Bohne und unverändertem Mahlgrad: nein, GbT reicht und spart 15–35 % Kosten. Für Specialty-Setups mit verschiedenen Bohnen (helle Filter, dunkler Espresso) oder oft geändertem Mahlgrad: GbW lohnt sich, da die reproduzierbare Dosierung den Workflow-Komfort und die Bezugs-Qualität deutlich verbessert. Für Café-Workflow mit hohem Volumen: kommt darauf an – GbT mit Profi-Mahlwerk-Klasse ist robust und günstiger, GbW mit GBS-Logik (Mahlkönig) reproduzierbarer.
Kann ich GbT-Mühlen vor dem Kauf testen?
Ja, in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Wir mahlen mit deiner Wunsch-Bohne und führen den Bezug auf einer passenden Espressomaschine durch. Du spürst direkt den Unterschied zwischen Einstieg (Mignon Specialita) und Prosumer-Klasse (Atom Excellence) sowie zwischen Marken-Charakteristiken (Eureka, Mahlkönig, Rocket). Für Premium-Mühlen ab CHF 2'000 lohnt sich ein eigener Termin besonders.
Persönliche Beratung: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Bern, Gerberngasse 44 | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Lieferung: 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60 · Persönliche Einrichtung für Profi-Mühlen
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