Grind by Time Kaffeemühlen

Grind-by-Time Kaffeemühlen kaufen Schweiz – das komplette GbT-Sortiment

Grind by Time (GbT) ist die klassische und etablierte Mahl-Logik für elektrische Espressomühlen: du stellst eine Mahlzeit ein (z.B. 6.5 Sekunden), die Mühle mahlt diese Zeit und stoppt automatisch. Bei stabiler Bohnen-Charakteristik und konstantem Mahlgrad ist die Dosier-Variation gering. Im Vergleich zu Grind-by-Weight-Mühlen sind GbT-Bauarten typisch 15–35 % günstiger bei sonst vergleichbarer Mahlqualität – für Setups mit einer stabilen Bohne und unverändertem Mahlgrad die wirtschaftlichere Wahl.

Coffee Coaching Club führt 22 aktive Modelle aus acht Marken in dieser Mega-Collection – von der kompakten Eureka Mignon Specialità 55 bis zur La Marzocco Swan. Für fokussiertere Auswahl im Prosumer-Segment siehe Prosumer Grind by Time. Für GbW-Alternativen mit integrierter Waage siehe Grind by Weight.

Die Mühlen im Cluster nach Mahlwerk-Klasse

Welche GbT-Mühle für welchen Setup

Grind-by-Time vs. Grind-by-Weight – wann lohnt sich was?

Grind-by-Time (diese Collection): Mühle mahlt eine fest definierte Zeit, du stellst die Zeit auf 18 g ein. Vorteile: 15–35 % günstiger als GbW der gleichen Marke, mechanisch simpler, weniger Anfälligkeit für Sensor-Störungen. Nachteile: Dosier-Variation typisch ±0.3–0.8 g durch Bohnen-Dichte- und Mahlgrad-Änderung.

Grind-by-Weight (GbW-Kollektion): integrierte Präzisionswaage, exakte Gramm-Dosierung. Vorteile: reproduzierbare ±0.05–0.1 g, ideal für verschiedene Bohnen oder oft geändertem Mahlgrad.

Wann GbT die richtige Wahl ist: (1) Heim mit einer stabilen Bohne, (2) stabiler Mahlgrad ohne häufige Anpassung, (3) Budget-Fokus oder Preis-Leistungs-Optimierung, (4) Café-Workflow mit einer Bohne und Profi-Mahlwerk-Klasse, wo die Konsistenz über die mechanische Präzision des Mahlwerks sichergestellt wird.

Service in der Schweiz

Für Mahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco sind wir autorisierter Schweizer Partner mit eigenem Service. Für Eureka, Anfim, Ceado haben wir Service-Wege über Hersteller. Für Markibar sind wir offizieller Schweizer Importeur. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60. Für Profi-Mühlen ab CHF 1'500: persönliche Lieferung und Einrichtung im Umkreis von 100 km möglich (CHF 400/650/1'200 je nach Distanz).

In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschmodell gerade ausgestellt ist. Die Mahlqualitäts-Unterschiede zwischen den Klassen (50–55 mm vs. 60–65 mm vs. 80 mm Mahlwerk) und zwischen Marken-Charakteristiken spürst du am besten nebeneinander – dafür gibt es den Espressomaschinen- und Mühlenvergleich.

Was dazu passt

Für fokussierte Auswahl im Prosumer-Segment: Prosumer Grind by Time. Für Grind-by-Weight-Alternativen: Grind by Weight, Prosumer Grind by Weight. Für Single-Dose-Bauarten: Single Dose Kaffeemühlen, Prosumer Single Dosing. Für Hand-Mühlen-Alternativen: Hand-Kaffeemühlen. Für passende Espressomaschinen: Dualboiler, Zweikreiser, Einkreiser, La Marzocco Gastromaschinen. Für Markenseiten: Eureka, Mahlkönig, Markibar, Rocket, La Marzocco, Anfim, Ceado, ECM. Für Waagen mit App und Flow-Rate-Anzeige: Acaia Pearl S / Lunar. Für Tamper und WDT: Tamper, WDT Tools. Für Bohnen aus eigener Rösterei: CCC-Eigenröstungen.

Häufige Fragen

Welche GbT-Mühle passt für zu Hause?

Kompakt mit 55-mm-Mahlwerk: Eureka Mignon Specialità 55 oder Specialità 18WD. Wer ein grösseres Mahlwerk will, findet mit der Eureka Mignon Oro Stark 16CR, der Eureka Atom 60 E oder der ECM S-Automatik 64 die 60–65-mm-Klasse. Zu einer Rocket-Maschine passt die Rocket Faustino V2 Appartamento.

La Marzocco Pico oder Swan?

Pico: die kompakte La-Marzocco-Mühle für Heim-Setups, passend zur Linea Micra oder Linea Mini R. Swan: das Flaggschiff der La-Marzocco-Mühlen, für Café-Setups oder wer zu Hause die ganze La-Marzocco-Linie will.

Anfim LUNA oder ALBA?

LUNA: die zugänglichere Anfim-Bauart. ALBA: die grössere Anfim-Bauart mit grösserem Mahlwerk und erweiterter Workflow-Logik. Beide sind italienische Café-Mühlen mit eigenem Designanspruch.

Markibar IZAGA KEY, IZAGA TFT oder ORHI?

Alle vier dosieren nach Zeit, haben ein 64-mm-Flachmahlwerk und Instant Dose. IZAGA KEY und IZAGA TFT sind dieselbe Mühle mit unterschiedlicher Bedienung: Display mit Folientastatur oder Touchscreen. Die ORHI ist die schlankere Café-Mühle: Die ORHI A erkennt den Doppelsiebträger automatisch, bei der ORHI B wählst du die Dosis per Taste. Wer nach Gewicht dosieren will, findet die IZAGA W in der Grind-by-Weight-Kollektion.

Lohnt sich der Aufpreis von GbT auf GbW?

Für Heim mit einer stabilen Bohne und unverändertem Mahlgrad: nein, GbT reicht und spart 15–35 % Kosten. Für Specialty-Setups mit verschiedenen Bohnen (helle Filter, dunkler Espresso) oder oft geändertem Mahlgrad: GbW lohnt sich, da die reproduzierbare Dosierung den Workflow-Komfort und die Bezugs-Qualität deutlich verbessert. Für Café-Workflow mit hohem Volumen: kommt darauf an – GbT mit Profi-Mahlwerk-Klasse ist robust und günstiger, GbW mit GBS-Logik (Mahlkönig) reproduzierbarer.

Kann ich GbT-Mühlen vor dem Kauf sehen?

In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschmodell gerade ausgestellt ist. Den Unterschied zwischen Mühlen wie der Mignon Specialità und der Atom 60 E oder zwischen Marken-Charakteristiken spürst du am besten im direkten Vergleich: Dafür gibt es den Espressomaschinen- und Mühlenvergleich. Für Mühlen der Café-Klasse lohnt sich ein eigener Beratungstermin besonders.