La Marzocco Joint de bec du porte-filtre – Pièce d'origine
Deux fins filets d'espresso qui sortent exactement là où ils doivent – ni sur le côté, ni en gouttant. C'est un petit joint dans le bec du porte-filtre qui rend cela possible, en tenant étanche sous la pression de l'extraction, shot après shot.
Ce joint se trouve à un endroit fortement sollicité : la chaleur, la pression et le contact permanent avec l'huile de café l'usent avec le temps. Quand il devient poreux ou perd sa forme, cela se remarque d'abord là où on s'y attend le moins – pas dans le goût, mais au bec lui-même.
Petit, mais avec un effet direct sur chaque shot
La pression façonne la fenêtre temporelle de l'extraction, et toute fuite sur le trajet du porte-filtre à la tasse modifie cette pression localement. Un joint de bec qui ne ferme plus proprement peut faire sortir l'espresso sur le côté ou couler de façon irrégulière – peu importe le soin apporté à la mouture et au tassage.
Le remplacement est simple et fait partie des petits gestes d'entretien qui font la plus grande différence au quotidien.
En un coup d'œil
| Compatible avec |
Porte-filtre La Marzocco (bec) |
| Fonction |
Joint pour le bec du porte-filtre |
| Matériau |
Caoutchouc, résistant à la chaleur |
| Origine |
La Marzocco, Florence, Italie |
| Référence article |
A01271 |
Pour qui
Pour tous ceux dont l'espresso sort sur le côté du bec, goutte, ou dont le porte-filtre présente des dépôts visibles autour du joint. L'une des réparations les plus simples avec un effet perceptible sur chaque shot.
Pour compléter
Si tu gardes un œil sur ton porte-filtre, tu trouveras le complément idéal dans nos tampers de Normcore à Weber Workshops, ainsi que dans nos outils WDT et puck screens. Pour l'entretien de la machine et du porte-filtre, nos produits d'entretien conviennent bien. Tu trouveras plus d'informations sur les machines La Marzocco dans notre collection La Marzocco.
Questions fréquentes
Comment savoir si le joint doit être remplacé ?
Si l'espresso sort sur le côté du bec, goutte ou que le jet devient irrégulier, le joint en est généralement la cause.
Le remplacement est-il faisable soi-même ?
Oui, le joint se remplace au niveau du bec du porte-filtre sans outil spécial.
Ce joint convient-il à tous les porte-filtres La Marzocco ?
Ce joint est fabriqué pour le bec standard. En cas de doute sur la compatibilité, nous t'aidons volontiers directement.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Oui, tu peux découvrir la pièce d'origine en direct dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b).
En combien de temps le joint arrive-t-il chez moi ?
La livraison se fait sous 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de la torréfaction
Un bec propre et régulier mérite un espresso tout aussi rond. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans aucune acidité : Very Nutty. Pour tous ceux qui veulent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vivant et toujours une découverte. Notre recommandation de la torréfaction, l'une parmi d'autres.
