Rocket Mozzafiato Cronometro R avec atelier Barista

Rocket Mozzafiato Cronometro R – Machine à espresso à double circuit

Elle se dresse fièrement, ses panneaux latéraux en aluminium chromé massif captant la lumière. Le levier E61 cliquette, l'extraction coule, la minuterie s'active – la Mozzafiato est la Rocket la plus fine de la gamme Cronometro, conçue pour les cuisines où l'espace est primordial.

Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. À l'achat, notre cours de barista privé est inclus (en allemand ou en anglais, à Berne ou Zurich), au cours duquel nous vous initierons à l'extraction et au rituel de l'espresso.

Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil

Double circuit avec échangeur de chaleur

Extraction et production de vapeur en parallèle – l'espresso et la mousse de lait peuvent être préparés l'un après l'autre sans attente.

Groupe d'infusion E61 avec pré-infusion

Le groupe E61 chauffé par thermosiphon maintient une température stable et humidifie la mouture avant la pleine pression.

Panneaux latéraux massifs en aluminium de 8 mm