Weber Workshops Bean Cellar – 12 tubes en polymère avec support en bois
Vous dosez vos grains une fois, les mettez dans les tubes et avez chaque matin la dose prête à l'emploi. Chaque grain n'entre en contact avec l'air que deux fois – lors du remplissage et lors de la mouture.
Cette variante utilise des tubes en polymère robustes et convient aussi bien à un usage quotidien à la maison qu'à l'exploitation d'un café. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.
Ce qui distingue les Bean Cellars en polymère
Chaque tube en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA, est scellé avec la valve unidirectionnelle propre à Weber : le CO2 des grains fraîchement torréfiés s'échappe, tandis que l'oxygène plus léger reste à l'extérieur. Les joints et les valves sont intégrés. Comparés à la version en verre, les tubes en polymère sont plus légers et moins sensibles – pratiques pour un usage quotidien intensif.
En un coup d'œil
| Tubes |
12 pièces, polypropylène de qualité alimentaire (sans BPA) |
| Valve |
Unidirectionnelle (CO2 sort, oxygène reste à l'extérieur), joints intégrés |
| Support |
Chêne massif fraisié CNC, finition manuelle avec cire sans COV |
| Contenu de la livraison |
12 tubes avec capuchons, support en chêne, entonnoir à grains en acier inoxydable |
Verre ou polymère
La version en verre est plus élégante et peut être placée en évidence sur le comptoir. La version en polymère est plus légère, plus robuste et insensible aux chocs – idéale en cas de mouvements fréquents. Les deux utilisent le même principe de valve unidirectionnelle.
Ce qui s'y adapte
Idéalement avec un moulin à dose unique comme le Weber EG-1 ou Key. Vous trouverez des grains frais dans notre sélection de grains de café.
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Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne et Zurich.
Foire aux questions
Les tubes en polymère sont-ils sans BPA ?
Oui, ils sont fabriqués en polypropylène de qualité alimentaire, sans BPA.
Quelle est la différence avec la version en verre ?
Le polymère est plus léger et moins sensible, le verre est plus élégant. Le principe de la valve unidirectionnelle est le même pour les deux.
Puis-je également utiliser les tubes dans un café ?
Oui, les Bean Cellars en polymère sont conçus pour un flux de travail professionnel en dose unique, par exemple comme portions individuelles pour les clients.
Conseil de torréfacteur
Étiquetez les tubes avec le type de grain et la date de remplissage pour garder une trace de vos stocks. Remplissez les grains entiers et ne moulez qu'avant l'extraction. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
