Acaia Ion Beam antistatique à dosage unique

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Acaia Ion Beam Antistatic Single Dosing – Ioniseur anti-statique

Pas de paille qui tourbillonne dans la cuisine, pas de miettes qui collent à la tasse de dosage. Vous tenez la tasse sous le moulin, un léger courant d'ions chargés se dépose sur la mouture, et le café tombe calmement et uniformément – sans voler, sans coller.

Un petit appareil contre un vieux désagrément du single-dosing : l'électricité statique.

Ce qui rend l'Ion Beam spécial

Lors de la mouture, la friction génère de l'électricité statique – surtout en cas d'air sec. Elle fait coller la mouture aux parois, voler la paille et agglomérer la galette. L'Ion Beam y remédie grâce à un générateur d'ions de qualité industrielle : il envoie un flux constant d'ions chargés, neutralisant ainsi la charge qui se produit pendant la mouture. Il en résulte moins de résidus, moins de paille volante et pratiquement plus d'agglomération.

Le capteur infrarouge intégré est pratique : il détecte un objet dans un rayon d'environ 5 cm. Si vous placez une tasse de dosage à proximité, l'ioniseur s'active de lui-même – ce qui rend le processus plus fluide et plus efficace. L'Ion Beam peut être monté sur l'Acaia Orbit ou utilisé de manière portable avec différents moulins. C'est à vous de décider si cela vous convient ; ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.

En un coup d'œil

Fonction neutralise l'électricité statique pendant la mouture
Technique Générateur d'ions de qualité industrielle
Activation Capteur de mouvement IR, détecte un objet dans un rayon d'environ 5 cm
Utilisation Montage sur l'Acaia Orbit ou utilisation portable avec différents moulins
Contenu de la livraison Support non inclus
Couleurs Gris sidéral, Blanc, Noir

Pour qui l'Ion Beam est-il fait ?

L'Ion Beam est destiné à tous ceux qui moulent en dosage unique et en ont assez de l'électricité statique – la mouture de café qui colle partout, la paille qui s'envole. Ceux qui utilisent une Orbit le montent directement ; ceux qui ont un autre moulin l'utilisent de manière portable à côté. Chez nous, toutes les voies du café sont les bienvenues.

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Vous trouverez l'Orbit et d'autres accessoires dans notre Collection Acaia. Si vous souhaitez comparer l'ensemble de votre univers de moulins, jetez un coup d'œil à nos Moulins à café. Vous ne savez pas si l'Ion Beam convient à votre moulin ? Notre outil de consultation vous aidera.

Questions fréquentes sur l'Acaia Ion Beam

Que fait l'Ion Beam ?

Il neutralise l'électricité statique générée pendant la mouture. Cela réduit les résidus, la paille volante et l'agglomération.

Comment l'Ion Beam est-il activé ?

Grâce à un capteur infrarouge. Il détecte un objet dans un rayon d'environ 5 cm – si vous placez par exemple une tasse de dosage à proximité, l'ioniseur s'active de lui-même.

Avec quels moulins puis-je utiliser l'Ion Beam ?

Il est conçu pour être monté sur l'Acaia Orbit, mais peut également être utilisé de manière portable avec différentes machines à café.

Un support est-il inclus ?

Non, un support n'est pas inclus. L'Ion Beam est disponible en gris sidéral, blanc et noir.

Conseil de torréfacteur

L'électricité statique est la plus tenace en atmosphère sèche – en hiver, avec l'air chaud, on la ressent le plus fortement. Ceux qui font beaucoup de single-dosed apprécieront rapidement la différence. Pour l'espresso qui suit, nous aimons utiliser le Cozy Chocolate et le Nutty Delight – corsés, doux, denses. Ceux qui aiment les saveurs pleines et rondes sans acidité restent avec le Very Nutty ; pour une expérience fruitée, le Wild Peach passe dans le moulin. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres, et chaque grain que vous aimez est le bon.

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Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

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Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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