La transition nette entre le groupe d'infusion et la façade
Là où le groupe d'infusion de la LEVA traverse le panneau frontal, il reste toujours un interstice. Cet entourage en plastique le referme. Il ne conduit pas d'eau et ne maintient rien – il veille à ce que l'arête ait l'air nette et à ce qu'aucune mouture ni aucun lait ne tombe dans l'espace.
Il se trouve donc exactement là où il se passe le plus de choses : juste au-dessus de la tasse, dans la zone d'éclaboussures, et à portée de chaque chiffon. Avec le temps, l'eau chaude et les produits de nettoyage rendent le plastique cassant, les arêtes ondulent, et un jour un ergot se casse au nettoyage – la bague est alors de travers et saute aux yeux de quiconque commande un espresso.
Quand le remplacer
Remplace l'entourage lorsqu'il est fissuré, cassé ou qu'un ergot s'est rompu. Lorsqu'il ne repose plus à plat mais dépasse ou se déplace. Lorsque la graisse de café a pénétré si profondément qu'il reste taché même après nettoyage. Lorsque le plastique est décoloré, terne ou nettement cassant. Et lorsqu'il a de toute façon dû être retiré lors du dernier service – il coûte peu, et remis en place une deuxième fois, il casse facilement.
En bref
| Type |
Entourage en plastique, pièce de finition |
| Emplacement de montage |
Entre le groupe d'infusion et le panneau frontal |
| Compatible avec |
La Marzocco LEVA |
| Contenu de la livraison |
Un entourage |
| Référence fabricant |
F.1.099 |
| Finition |
Plastique, tel que monté en usine |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour tous ceux qui ont une LEVA en salle et ne veulent pas que le détail juste au-dessus de la tasse ait l'air usé. Et pour les ateliers qui, lors de la remise en état d'une machine d'occasion, changent aussi les petites pièces.
Ce qui va avec
Au-dessus se trouve le Panneau frontal supérieur LEVA 2 groupes. Autour du groupe d'infusion, le Joint de tête d'infusion pour LEVA et la Douchette pour LEVA font partie du kit de service habituel. Toutes les pièces de la LEVA sous Pièces détachées La Marzocco LEVA, le reste de l'assortiment dans la rubrique Pièces de service.
Depuis notre atelier à Bern et Zurich
Notre propre routine, pas une consigne du fabricant : à chaque grand nettoyage, nous retirons l'entourage en plastique et le laissons dix minutes dans de l'eau chaude avec un peu de dégraissant pour café – cela enlève le film brunâtre que l'on ne remarque même plus sur l'entourage monté, parce qu'il se forme pendant des mois. Après l'avoir fait une ou deux fois, on voit tout de suite quand le nettoyage ne vaut plus la peine et qu'une pièce neuve s'impose. La première extraction ensuite, nous la tirons avec le Nutty Delight, plus chocolaté avec le Cozy Chocolate, corsé avec le Very Nutty. Tout sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont achetées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Combien de pièces sont incluses ?
Un. Sur une machine à deux groupes, il t'en faut donc deux si tu veux renouveler les deux groupes.
L'entourage assure-t-il une étanchéité ?
Non. C'est une pièce de finition qui ferme l'interstice avec la façade. L'étanchéité du groupe est assurée par le joint de tête d'infusion.
Convient-il à toutes les LEVA ?
Les pièces de façade ont évolué au fil des années de fabrication. Écris-nous le numéro de série et nous vérifierons la compatibilité avant que tu commandes.
Puis-je le remplacer moi-même ?
Il se trouve à l'extérieur de la façade, à proximité immédiate du groupe chaud. Laisse d'abord refroidir la machine ; en cas de doute, un professionnel s'en chargera lors du prochain service.
Puis-je voir la pièce dans votre showroom ?
Oui. À Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b. Apporte l'ancien entourage et nous les comparerons directement.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
