Schwarzes Kunststoff-Paddle als Bedienhebel der Brühgruppe einer La Marzocco Linea Mini

La Marzocco palette en plastique noir – Linea Mini

La Marzocco SKU: A03145
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Sélectionné par Anke et Yalcin

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Le levier noir qui commande la Linea Mini

Sur la Linea Mini, chaque extraction passe par ce levier. On le lève, on le maintient, puis on le rabaisse – quelques fois par jour dans un foyer, nettement plus souvent dans un bureau. Le fabricant le référence sous le numéro C.2.036 et le décrit comme une pièce en plastique noir.

Une palette est un organe de commande et donc une pièce d'usure au sens propre : on la touche, on la nettoie, on la heurte de temps en temps. Tôt ou tard, la surface devient terne, les arêtes portent des marques, ou une fissure s'est formée au niveau du logement. Son remplacement fait partie des rares interventions possibles sur une Linea Mini sans toucher au circuit d'eau.

Quand la remplacer

Le levier a du jeu là où il était autrefois bien fixé. La surface est rayée ou est devenue mate et collante à cause des produits de nettoyage. Une fine fissure apparaît à la fixation – c'est là qu'une palette finit par casser, et la machine est alors à l'arrêt. Et parfois, c'est simplement une question d'apparence : sur une Linea Mini, un levier usé saute immédiatement aux yeux.

En bref

Type Palette, levier de commande du groupe d'infusion
Matériau et couleur Plastique, noir
Emplacement Façade du groupe d'infusion
Compatible avec La Marzocco Linea Mini
Contenu de la livraison 1 palette – sans cache, sans axe, sans matériel de fixation
Référence fabricant C.2.036
Version Pièce d'origine
Marque La Marzocco

Pour qui

Pour les propriétaires d'une Linea Mini dont le levier est endommagé ou usé, et pour les ateliers de service qui remettent une machine en forme. Comme la pièce est accessible de l'extérieur, elle fait partie des rares positions pour lesquelles un remplacement vaut la peine rien que pour l'esthétique.

Ce qui va avec

À ne pas confondre avec le cache de palette pour la Linea Mini – c'est l'habillage autour du levier, numéro C.2.035, pas le levier lui-même. Sur la même machine, tu trouveras aussi le bouton rotatif vapeur et eau et le grand couvercle du réservoir d'eau. L'équivalent sur sa grande sœur est la palette pour la GS3 MP. Pour une vue d'ensemble, consulte Pièces détachées La Marzocco Linea Mini et la rubrique Pièces d'origine.

De notre atelier à Bern et Zurich

Le plastique noir n'aime pas les nettoyants agressifs. Nous essuyons les palettes uniquement avec un chiffon humide et tenons délibérément dégraissants et nettoyants pour groupe à distance – la surface mate et collante que l'on voit sur les machines plus anciennes vient presque toujours du mauvais produit. C'est notre routine, pas une prescription du fabricant. Une fois la machine remise à neuf, la première extraction a de toute façon meilleur goût, idéalement avec Nutty Delight; plus doux avec Cozy Chocolate, plus corsé avec Very Nutty. Plus de choix parmi nos grains de café.

Reprise exclue

Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après avoir été montées ou essayées sur la machine. Avant de commander, vérifie donc le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un petit message, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.

Est-ce le levier ou l'habillage ?

Le levier. L'habillage autour de la palette est une pièce distincte portant le numéro C.2.035, que tu trouveras ici dans la boutique sous «Cache palette».

La palette convient-elle aussi à la GS3 ?

Non. La GS3 MP a sa propre palette, portant le numéro C.2.020, que nous proposons séparément.

La pièce existe-t-elle dans une autre couleur ?

Notre documentation ne mentionne pour C.2.036 que la version en plastique noir. Nous n'avons connaissance d'aucune autre couleur pour cette position.

Puis-je remplacer le levier moi-même ?

Il est monté à l'extérieur du groupe. Éteins d'abord la machine et laisse-la refroidir. S'il faut déplacer ou démonter l'axe, le travail doit être confié à un technicien qualifié.

Puis-je retirer la pièce chez vous au showroom ?

Oui. Nous sommes à Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b. Préviens-nous peu avant, et la pièce t'attendra.

Une question sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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