Le joint qui garde propre la jonction avec le groupe
Au col du groupe de la Strada, la carrosserie rencontre le groupe d'infusion. Cette jonction est fermée par un joint en silicone – non pas pour tenir la pression, mais pour que les éclaboussures, la vapeur et l'eau de café restent là où elles doivent être et ne coulent pas derrière le cache. Dans la documentation de service, il figure sous la référence fabricant F.1.025.
On le remarque généralement trop tard. Le premier signe n'est pas une goutte, mais un liseré : une ligne claire de calcaire ou une trace brunâtre sous le groupe, qui revient sans cesse au nettoyage. Avec le temps, le silicone durcit, perd son élasticité et ne ferme plus proprement l'interstice.
Quand le remplacer
Des traces d'humidité ou des dépôts de calcaire apparaissent à la jonction entre le groupe et la carrosserie. Le joint est dur, cassant ou fissuré. Il se déplace à la main au lieu d'être bien en place. Ou le groupe est de toute façon ouvert pour l'entretien – dans ce cas, un ancien joint en silicone ne doit pas être remonté, car il perd sa forme lors du démontage.
En un coup d'œil
| Type |
Joint en silicone |
| Emplacement |
Col du groupe, jonction entre la carrosserie et le groupe d'infusion |
| Compatible avec |
La Marzocco Strada |
| Contenu de la livraison |
Un joint en silicone |
| Référence fabricant |
F.1.025 |
| Version |
Silicone. La documentation de service n'indique ni dimensions ni dureté – nous n'affirmons rien ici. |
| Marque |
La Marzocco |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
Important pour le montage
Le joint se trouve directement sur le groupe d'infusion, donc sur un composant qui est chaud et sous pression en fonctionnement. N'interviens que sur une machine refroidie et hors pression. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici. Important dans la pratique : le silicone ne supporte pas les graisses à base d'huile minérale – si tu lubrifies, utilise une graisse silicone de qualité alimentaire.
Pour qui
Pour les établissements équipés d'une Strada où une trace reste constamment sous le groupe, et pour les services techniques qui interviennent de toute façon à cet endroit lors de l'entretien du groupe. Une pièce qui coûte peu et épargne beaucoup de nettoyage.
Ce qui va avec
Le joint de couvercle de groupe Viton et le joint de bride du groupe d'infusion font également partie du groupe de la Strada. Tu trouveras toutes les pièces pour la machine sous Pièces détachées pour la Strada, et toutes les pièces d'usure sous Pièces d'origine.
De notre atelier
Chez nous, à Bern et à Zurich, quand une trace apparaît sous le groupe, la première question ne porte jamais sur le joint, mais sur le chiffon : si l'on passe chaque jour le chiffon sur le col du groupe sans que l'endroit soit sec ensuite, cela ressemble exactement à une fuite. Ce n'est que lorsque la trace apparaît aussi pendant la nuit que nous changeons le joint. C'est notre routine, pas une prescription du fabricant. Ensuite, nous testons avec Nutty Delight, plus chocolaté avec Cozy Chocolate, plus corsé avec Very Nutty – tout le reste sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après leur montage ou un essai sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Est-ce le joint de tête de groupe ?
Non. Le joint de tête de groupe se trouve dans la tête de groupe et assure l'étanchéité avec le porte-filtre. Ce joint-ci se trouve au col du groupe, là où le groupe traverse la carrosserie.
Quelles sont ses dimensions ?
Nous n'avons pas cette information, et nous ne voulons pas deviner. Commande avec le numéro F.1.025 ou envoie-nous le numéro de série de ta Strada.
Convient-il à toutes les versions de la Strada ?
La documentation de service mentionne simplement la Strada, sans distinguer AV, EP ou X. Envoie-nous le numéro de série, et nous vérifierons.
Puis-je le graisser ?
Uniquement avec de la graisse silicone de qualité alimentaire. Les graisses à base d'huile minérale attaquent le silicone.
Puis-je venir chercher la pièce dans votre showroom ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement avant, et nous tiendrons la pièce prête.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
