Plaque de centrage La Marzocco pour la bague de la SWAN – UT371

La Marzocco SKU: A04547
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Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

La bague est bien centrée – et le mécanisme de mouture tourne rond

Sur la SWAN, le centrage détermine si les meules coniques ont partout le même écart. Si la bague est ne serait-ce que légèrement décentrée, un côté moud plus fin que l'autre. Dans la tasse, cela se traduit par une extraction irrégulière, et au moulin par un bruit qui n'existait pas avant.

Cette plaque maintient la bague en place lors du remontage jusqu'à ce qu'elle soit vissée. Une petite pièce, mais c'est elle qui décide si le changement des meules est réussi ou s'il faut le reprendre.

Quand tu en as besoin

Lors du remontage après un changement des meules sur la SWAN, et chaque fois que la mouture est restée irrégulière après un service.

En bref

Type Plaque de centrage, outil de service pour le mécanisme de mouture
Emplacement N'est pas montée à demeure – sert à centrer la bague lors du remontage
Compatible avec La Marzocco SWAN. Nous n'avons pas de rubrique dédiée à la SWAN – écris-nous le numéro de série et nous vérifions la compatibilité.
Contenu de la livraison Une plaque de centrage
Référence fabricant UT371
Spécification Notre documentation ne précise ni le matériau ni les dimensions
Marque La Marzocco

Les outils du catalogue

Outils pour le moulin : UT030 pour retirer la meule intérieure, UT368 jeu d'outils pour le remplacement des meules de la Swan, UT369 pour démonter la meule extérieure et UT371 plaque de centrage pour la bague de la SWAN – c'est-à-dire ce produit.

Outils pour la machine : UT018 pour la pose des joints de piston type 2 LEVA, UT022 extracteur pour le piston LEVA, UT023 pour le calibrage du joint KB90 et UT007 pour le diffuseur Linea Mini R et Micra, ainsi que UT015, UT016, UT017, UT021 et UT024.

À qui il s'adresse

Pour toutes celles et ceux qui changent les meules d'une SWAN et veulent réussir le remontage du premier coup.

Ce qui va avec

La même intervention concerne aussi les meules intérieures coniques Ø 83 mm, la bague d'extrusion avec aimants et le cône d'éjection de l'extrudeur. Tu trouveras d'autres pièces pour moulins sous Accessoires et pièces détachées pour moulins à café et dans la rubrique Les pièces d'origine.

Depuis notre atelier à Bern et Zurich

Nous serrons les vis de la bague en croix, en deux passes, et tournons entre-temps le mécanisme de mouture à la main. S'il résiste davantage à un endroit, nous desserrons et recommençons – c'est notre routine, pas une consigne du fabricant. Le réglage se fait ensuite avec un Nutty Delight, parfois avec le Cozy Chocolate ou le Very Nutty. Toute la sélection se trouve sous Café en grains.

Reprise exclue

Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent pas être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous, et nous vérifierons la compatibilité ensemble. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.

Questions fréquentes

Pourquoi n'y a-t-il pas d'image ?

Nous n'avons pas de photo pour cet article. Nous préférons ne mettre aucune image plutôt qu'une image d'ailleurs qui montre autre chose. Écris-nous et nous te décrirons la pièce en détail ou nous la tiendrons prête en boutique pour que tu puisses la voir.

La plaque reste-t-elle montée dans le moulin ?

Non. Elle centre la bague lors du remontage et ne reste pas ensuite dans le moulin en tant que composant.

Les meules ou les vis sont-elles incluses ?

Non, seule la plaque de centrage est livrée.

En quel matériau est-elle et quelle est sa taille ?

Nous n'avons aucune indication à ce sujet, c'est pourquoi nous n'en avançons aucune. Seule la référence fabricant UT371 fait foi.

Puis-je retirer la pièce dans votre boutique ?

Oui. Nous sommes à Bern à la Gerberngasse 44 et à Zurich à la Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement quelle pièce il te faut, et nous la tiendrons prête.

Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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