Varia VS6 Hypernova Fraises coniques en titane irisé 63 mm

Varia SKU: B187_4897105650331
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Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

Varia VS6 Hypernova Iridescent Titanium 63 mm – meules coniques

Tu cherches, avec ta VS6, un profil clair et bien défini avec un peu de corps – des shots propres, des arômes distincts, une tasse équilibrée. Les meules coniques Hypernova Titanium associent la clarté au caractère corsé qu'apportent les géométries coniques.

Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Varia. Les meules et pièces de rechange sont disponibles en stock chez nous.

Ce qui distingue les meules coniques Hypernova

Les meules coniques de 63 mm sont fabriquées en acier inoxydable 440 avec une dureté de tranchant de HRC65 et un revêtement titane. Cela augmente la durabilité et réduit l'échauffement pendant la mouture, si bien que les tranchants restent affûtés plus longtemps. La distribution de particules améliorée donne un profil équilibré, avec une grande clarté et un corps moyen, adapté à tous les profils de torréfaction, aussi bien en espresso qu'en filtre.

En un coup d'œil

Type 63 mm conique
Matériau Acier inoxydable 440, revêtement titane
Dureté du tranchant HRC65
Caractère grande clarté, corps moyen, équilibré
Compatibilité Varia VS6

Ce qui va avec

Les meules s'installent dans la Varia VS6. D'autres options de meules – plates, revêtement titane, DLC – se trouvent dans la Varia Collection.

Commander directement en ligne

En tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons les meules en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, retrait en magasin à Berne et Zurich. Pour toute question, contacte-nous par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les meules Hypernova coniques et plates ?

Les deux sont revêtues de titane avec une dureté HRC65. La géométrie conique apporte un peu plus de corps et de profondeur, la géométrie plate plus de netteté. C'est une question de style préféré.

Les meules conviennent-elles pour l'espresso et le filtre ?

Oui, pour tous les profils de torréfaction et les deux méthodes de préparation, avec un profil clair et légèrement corsé.

S'adaptent-elles à la VS6 sans transformation ?

Le corps de la VS6 accueille des meules plates de 58 mm et des meules coniques de 63 mm. Après le changement, réajuste brièvement la finesse de mouture.

Conseil de la torréfaction

Les meules coniques Hypernova associent clarté et corps – un bon choix polyvalent pour des grains variés. Après le changement, réajuste la finesse de mouture par petites étapes. C'est notre recommandation, parmi d'autres.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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