Moulins à sel et à poivre Weber Workshops avec support
Quand un fabricant de moulins conçoit un moulin à sel et à poivre, cela se voit dans les détails : la même philosophie de fabrication que pour ses moulins à café, transposée à la table.
Coffee Coaching Club est importateur de Weber Workshops.
Ce qui distingue ces moulins
Les corps sont en aluminium anodisé usiné avec précision, les axes en acier inoxydable marin 316L, avec des roulements étanches adaptés au contact alimentaire. Les couvercles sont maintenus par trois aimants en néodyme – assez puissants pour tenir en place, et vite retirés pour le remplissage.
Le moulin à sel et le moulin à poivre se ressemblent de l'extérieur, mais diffèrent à l'intérieur : le moulin à poivre utilise des meules et des roulements en acier trempé, le moulin à sel du zirconium pour la résistance à la corrosion nécessaire.
En un coup d’œil
| Corps |
Aluminium anodisé, usiné avec précision |
| Axes |
Acier inoxydable marin 316L, roulements étanches |
| Meules |
Poivre : acier trempé ; sel : zirconium |
| Couvercle |
Maintenu par trois aimants en néodyme |
| Support |
Teck massif, huile sans COV, poignée en laiton |
| Dimensions par moulin |
54 mm de diamètre, 165 mm de haut, 500 g, capacité 88 g |
| Contenu de la livraison |
Moulin à sel (argent), moulin à poivre (onyx), support |
Ce qu'ils peuvent moudre
Le moulin à poivre moud les grains de poivre ainsi que les épices plus tendres que le café et plus petites qu'un grain de café – et, en principe, le café aussi. Le moulin à sel est prévu pour des cristaux de sel secs, de grain moyen à gros ; pas de sels humides, et mieux vaut le ranger au sec pour que rien ne suinte.
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Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrés. Click and Collect disponible à Bern et Zurich. Plus de produits Weber dans la Weber Workshops Collection.
Questions fréquentes
Que contient le set ?
Un moulin à sel argent, un moulin à poivre onyx et le support en teck assorti.
Quelle est la différence entre le moulin à sel et le moulin à poivre ?
Pas de l'extérieur. À l'intérieur, le moulin à poivre utilise de l'acier trempé, le moulin à sel du zirconium pour résister à la corrosion lors de la mouture du sel.
Quel sel puis-je utiliser ?
Des cristaux de sel secs, de grain moyen à gros. Pas de sels humides. Range-le au sec quand tu ne l'utilises pas.
Le conseil de la torréfaction
Mouds toujours ton poivre au dernier moment – comme pour le café, les arômes volatils s'envolent peu après la mouture. Les grains de poivre de Kampot ou de Tellicherry sont un bon point de départ si tu veux goûter la différence. C'est notre recommandation, parmi bien d'autres.
