Moulin à sel et à poivre Weber Workshops avec support
Lorsqu'un fabricant de moulins conçoit un moulin à sel et à poivre, cela se voit dans les détails : la même philosophie de fabrication que pour les moulins à café, transposée à la table.
Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Weber Workshops.
Ce qui distingue ces moulins
Les corps sont en aluminium anodisé usiné avec précision, les axes en acier inoxydable marin 316L, complétés par des roulements scellés de qualité alimentaire. Les couvercles sont maintenus par trois aimants en néodyme – suffisamment puissants pour une tenue sûre, et faciles à retirer pour le remplissage.
Les moulins à sel et à poivre ont la même apparence extérieure, mais diffèrent à l'intérieur : le moulin à poivre utilise des meules et des roulements en acier trempé, tandis que le moulin à sel utilise du zirconium pour la résistance à la corrosion nécessaire.
En bref
| Corps | aluminium anodisé usiné avec précision |
| Axes | acier inoxydable marin 316L, roulements scellés |
| Mécanisme de mouture | Poivre : acier trempé ; Sel : zirconium |
| Couvercle | maintenu par trois aimants en néodyme |
| Support | teck massif, huile sans COV, poignée en laiton |
| Dimensions par moulin | 54 mm de diamètre, 165 mm de hauteur, 500 g, capacité 88 g |
| Contenu de la livraison | Moulin à sel (argent), moulin à poivre (onyx), support |
Avec quoi ils travaillent
Le moulin à poivre moud les grains de poivre ainsi que les épices plus tendres que le café et plus petites qu'un grain de café – fondamentalement, le café aussi. Le moulin à sel est conçu pour les cristaux de sel secs, de granulométrie moyenne à grossière ; pas de sels humides, et il est préférable de le stocker au sec pour éviter toute humidité.
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Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne et Zurich. Autres produits Weber dans la Collection Weber Workshops.
Foire aux questions
Que contient le set ?
Un moulin à sel argenté, un moulin à poivre onyx et le support en teck assorti.
Quelles sont les différences entre les moulins à sel et à poivre ?
Extérieurement, aucune. À l'intérieur, le moulin à poivre utilise de l'acier trempé, le moulin à sel du zirconium pour la résistance à la corrosion lors de la mouture du sel.
Quel sel puis-je utiliser ?
Des cristaux de sel secs, de granulométrie moyenne à grossière. Pas de sels humides. À stocker au sec lorsque vous ne l'utilisez pas.
Conseil de torréfacteur
Moulez toujours votre poivre frais – comme pour le café, les arômes volatils s'évaporent rapidement après la mouture. Les grains de poivre de Kampot ou de Tellicherry sont un bon début si vous voulez goûter la différence. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.
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