Support mural ECM – support en acier inoxydable pour deux porte-filtres, tamper et pinceaux
Tout est suspendu au mur à portée de main, plus rien ne traîne sur le plan de travail, et les gestes du matin deviennent plus courts.
Ça paraît anodin, mais ça change le déroulement plus que la plupart des accessoires. Quand le deuxième porte-filtre, le tamper et le pinceau sont toujours suspendus au même endroit, la main finit par y aller d'elle-même. Ce qui commence comme une routine devient un rituel – et les rituels sont la raison pour laquelle l'espresso à la maison est plus qu'une boisson. Le système limbique relie le mouvement, l'odeur et le lieu ; l'attente de la première gorgée commence déjà quand tu tends la main vers le mur.
À cela s'ajoute le côté pratique : un deuxième porte-filtre à portée de main, ce sont des becs chauds et aucun changement en pleine extraction. Si tu prépares deux tasses à la suite, tu travailles de façon plus fluide.
Ce qui le caractérise
Le support est fabriqué en acier inoxydable et porte l'emblème ECM. Il offre de la place pour deux porte-filtres, un tamper et plusieurs pinceaux. ECM indique des dimensions de 364 x 250 x 70 millimètres sans accessoires suspendus – de quoi trouver place à côté de la plupart des machines, sur un mur libre ou sur le côté d'un meuble haut.
Les accessoires représentés ne sont pas inclus. Ce que tu y suspends, c'est toi qui décides – et si un mur est vraiment le bon endroit, aussi. Certains aiment le rangement ouvert, d'autres veulent un comptoir dégagé. Les deux fonctionnent. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Capacité |
Deux porte-filtres, un tamper, plusieurs pinceaux |
| Dimensions (L x l x H) |
364 x 250 x 70 mm, sans accessoires |
| Design |
Emblème ECM |
| Contenu |
Support sans accessoires |
| Marque |
ECM, fabriqué en Allemagne |
| Référence |
89430 (ECM AC100021-00) |
Pour qui il est fait
Pour tous ceux dont le comptoir autour de la machine devient trop étroit. Deux porte-filtres, un tamper, un distributeur, un pinceau – ça s'accumule vite, et à un moment tout gêne. Au mur, chaque pièce a sa place et la surface devant la machine reste libre pour les tasses et la balance.
Et tout autant pour ceux qui aiment voir leur installation. Un porte-filtre au mur, c'est de l'artisanat visible, pas un outil rangé. Le design et le toucher influencent le plaisir avant la première gorgée – qui le veut sait pourquoi. Tu trouveras les machines et pièces assorties dans la ECM Collection ; nous sommes partenaires d'ECM, les machines de la Home Line sont fabriquées à la main à Milan.
Ce qui va avec
Un support pour deux porte-filtres n'a de sens qu'avec le deuxième porte-filtre. Parmi les porte-filtres et porte-filtres bottomless, tu trouveras les versions avec bec et les modèles sans fond, qui montrent comment l'extraction se déroule vraiment.
La place du tamper demande aussi à être occupée. Parmi les tampers, les deux voies se côtoient : le Spring-Loaded Tamper de Normcore pour qui le veut abordable et précis – le tamper de Weber Workshops pour qui en veut davantage. Et si tu réaménages de toute façon : pour les balances à café, c'est le même schéma, Normcore pour la voie abordable, Acaia avec application et affichage du débit pour qui en veut davantage. L'extraction se décrit le plus honnêtement par le ratio de poids, avec 1:2 comme point de départ.
Questions fréquentes
Que peut-on accrocher au support mural ?
Deux porte-filtres, un tamper et plusieurs pinceaux. Les accessoires représentés ne sont pas inclus.
Quelle est la taille du support ?
ECM indique 364 x 250 x 70 millimètres, mesurés sans accessoires suspendus.
Les porte-filtres d'autres marques s'y adaptent-ils aussi ?
Le support est conçu pour les porte-filtres ECM. Ceux d'autres fabricants avec une tête de taille comparable s'y adaptent en général aussi – si tu veux en être sûr, indique-nous ton modèle et nous regarderons ensemble.
Le matériel de fixation est-il inclus ?
ECM ne donne aucune indication à ce sujet. Comme les chevilles et les vis doivent de toute façon être adaptées au type de mur, il vaut la peine de prévoir le matériel qui convient à ton propre mur.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Oui. À Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b, tu peux découvrir notre assortiment en personne. Si tu commandes en ligne : la livraison en Suisse et au Liechtenstein prend 2 à 4 jours ouvrables.
De la torréfaction
Une fois l'installation en place, il ne reste plus que le grain. Le Cozy Chocolate et le Nutty Delight sont ceux qu'on trouve le plus souvent dans notre moulin : denses, aromatiques, corsés, avec des notes de caramel et de chocolat. Si tu cherches un corps maximal sans aucune acidité, prends le Very Nutty. Et pour les curieux, le Wild Peach est prêt – fruité et vif, une découverte en marge. C'est notre recommandation, une parmi d'autres ; n'importe quel autre grain fonctionne tout aussi bien.
Des questions sur le montage ou la compatibilité de tes porte-filtres ? Écris-nous à [email protected] ou appelle-nous pendant les heures d'ouverture. Plus d'infos sur nous sur coffeecoachingclub.ch.
