Die 0,6-mm-Bohrung, die dem Wasser sagt, wie schnell es darf
Ein Gicleur ist nichts weiter als eine Schraube mit einem sehr genauen Loch. Eingesetzt in den Wasserweg drosselt er den Durchfluss und bestimmt damit, wie sanft die Gruppe anfängt. 0,6 mm ist die enge Variante: langsamer Druckaufbau, längere Preinfusion, weniger Unruhe im Kaffeemehl.
Weil die Bohrung so klein ist, reicht eine dünne Kalkschicht, um das Verhalten der Maschine zu ändern. Der Bezug wird länger, der Druck kommt später, und das Rezept, das jahrelang gestimmt hat, passt plötzlich nicht mehr.
Erst entkalken, dann ersetzen
Ein Gicleur ist fast immer nur zu, nicht kaputt. Ausbauen, über Nacht in Entkalkerlösung legen, klar spülen und gegen das Licht halten – siehst du durch die Bohrung Licht, ist er wieder gut. Passendes Material findest du in unserer Reinigungsserie für Maschine und Mühle, zum Beispiel den Entkalker oder vorbeugend das Entkalkungskissen für den Wassertank. Neu kaufen lohnt erst, wenn die Bohrung ausgewaschen, der Sechskant rundgedreht oder das Gewinde beschädigt ist.
Wann es fällig ist
Ersatz braucht es, wenn der Bezug auch nach dem Entkalken zu schnell durchläuft – ein Zeichen für eine ausgewaschene Bohrung –, wenn der Sechskant rundgedreht ist, wenn das Gewinde beschädigt wurde, oder wenn beim letzten Eingriff mit einem Draht durch die Bohrung gestochert wurde.
Auf einen Blick
| Typ |
Gicleur (Durchflussdüse), Serviceteil |
| Bohrung |
0,6 mm |
| Einbauort |
Wasserweg zur Brühgruppe |
| Passt zu |
La Marzocco Maschinen mit Herstellernummer A.5.108 – schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung |
| Lieferumfang |
ein Gicleur, ohne O-Ring |
| Herstellernummer |
A.5.108 |
| Ausführung |
M4, Schlüsselweite 4, Edelstahl |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Marke |
La Marzocco |
Wichtig zum Einbau
Der Gicleur sitzt im druckführenden Wasserweg. Maschine vorher drucklos machen und vom Netz trennen, danach einen Testbezug unter Beobachtung fahren. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht.
Für wen es gedacht ist
Für Servicetechnikerinnen und ambitionierte Betreiber, die ihr Strömungsprofil wiederherstellen wollen, nachdem Kalk oder ein unsauberer Eingriff die Bohrung verändert hat.
Was dazu passt
Die weitere Bohrung ist der Gicleur Ø 0,8 mm M4. Verwandte Teile sind der Gigleur 0.6 mm für GS3 und Strada AV und die Flanschdichtung zur Brühgruppe GS3. Alles weitere unter Zubehör und Ersatzteile La Marzocco und Serviceteile.
Tipp aus unserer Werkstatt
Wir stochern nie mit Draht durch eine Gicleur-Bohrung. Selbst Edelstahl bekommt einen Grat, und danach strömt das Wasser nie wieder gleich. Bei uns in Bern und Zürich gibt es nur Entkalker und Geduld – und danach einen Bezug mit der Waage, um zu sehen, ob die Zeit wieder stimmt. Das ist unsere Routine, keine Herstellervorgabe. Eingestellt wird mit Nutty Delight, Cozy Chocolate für Schokoladigkeit oder Very Nutty für Körper. Alle Röstungen unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Muss ich den Gicleur überhaupt ersetzen?
Meist nicht. Eine Nacht im Entkalker macht ihn in der Regel wieder frei. Ersatz braucht es bei ausgewaschener Bohrung oder beschädigtem Gewinde.
Was ändert eine andere Bohrung?
Eine engere Bohrung verlängert die Preinfusion und macht den Anfang sanfter, eine weitere lässt die Maschine schneller auf Druck kommen.
Ist ein O-Ring dabei?
Nein. Geliefert wird nur der Gicleur.
Woher weiss ich, ob A.5.108 die richtige Nummer ist?
Am sichersten über die Serviceunterlage deiner Maschine. Schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir es vor der Bestellung.
Kann ich das Teil im Showroom anschauen?
Ja, in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben.
Fragen? Schreib an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
