Ascaso Baby T One – machine à espresso thermoblock avec PID
À peine plus de deux minutes après la mise en marche, le groupe est prêt, le bois de noyer est chaud sous la main, et la première extraction coule du boîtier noir mat dans la tasse.
L'Ascaso Baby T One est une machine à espresso compacte à circuit unique avec technologie thermoblock, construite par Ascaso à Barcelone. Elle réunit un contrôle de température PID, une pompe rotative et un dosage volumétrique dans un boîtier fin avec des détails en noyer.
Thermoblock Multi-éléments avec PID
Au lieu d'une chaudière classique, la Baby T One utilise un thermoblock Multi-éléments : l'eau fraîche est chauffée au passage, régulée par PID à environ ±1,5 °C. Cela maintient la température d'infusion constante et rend la machine rapidement opérationnelle. Les températures d'infusion et de vapeur se programment séparément, et une pré-infusion prépare le puck en douceur. En espresso, il n'y a ni juste ni faux – la mouture, la dose et le ratio sont les réglages sur lesquels tu joues, et 1:2 est un bon point de départ.
Équipement pour le quotidien
Une pompe rotative assure une pression stable et une vapeur puissante, une chaudière de service en inox de 2,5 litres est prête pour la vapeur. S'ajoutent un shot clock, des touches programmables volumétriquement, un joystick pour la vapeur, des LED barista lights et une sortie d'eau chaude séparée. L'inox utilisé est conçu pour une faible migration métallique selon la norme EN16889. La livraison inclut deux porte-filtres et quatre paniers ; le pilotage via l'application Ascaso est optionnel.
Ascaso fabrique à Barcelone. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Machine à espresso à circuit unique, thermoblock |
| Technologie |
Thermoblock Multi-éléments, PID |
| Stabilité de température |
environ ±1,5 °C |
| Chaudière de service |
2,5 L, inox |
| Pompe |
Pompe rotative |
| Dosage |
programmable volumétriquement, shot clock, pré-infusion |
| Réservoir d'eau |
2 L |
| Puissance |
Chaudière de service 2297 W, groupe 1000 W |
| Dimensions (L×P×H) |
350 × 430 × 380 mm |
| Poids |
32 kg |
| Finition |
Noir mat avec détails en noyer |
| Marque |
Ascaso (Barcelone) |
Pour qui elle est faite
Pour toutes celles et ceux qui cherchent une machine compacte, rapidement opérationnelle, avec un contrôle de température précis et un dosage volumétrique – à la maison ou dans un petit bureau. Si tu apprécies une allure épurée et chaleureuse avec des détails en bois, tu es au bon endroit.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Bern, Gerberngasse 44 ou Zürich, Hagenholzstrasse 50b, où tu peux la découvrir en direct. Financement possible. L'achat inclut notre cours barista privé, où nous passons ensemble en revue l'extraction et le rituel espresso. Des questions : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui va avec
Fraîchement moulu, ça change tout : dans notre collection de moulins à café tu trouveras des options abordables et précises de la gamme Varia, et pour un moulu plus fin, le Weber Workshops EG-1. Pour le dosage et le ratio, une balance : compacte dans la gamme Normcore ou avec application dans la collection Acaia. Pour un tamping régulier, un tamper. Pas sûr ? Notre conseil machines et moulins peut t'aider.
Questions fréquentes
La Baby T One a-t-elle une chaudière ou un thermoblock ?
Un thermoblock Multi-éléments pour l'eau d'infusion, ainsi qu'une chaudière de service en inox de 2,5 litres pour la vapeur. L'eau d'infusion est chauffée fraîche au passage.
La température est-elle stable ?
La régulation PID maintient la température d'infusion à environ ±1,5 °C. Les températures d'infusion et de vapeur sont programmables séparément.
Puis-je piloter la machine via une application ?
En option. Le pilotage via l'application Ascaso est possible ; sur la machine elle-même, tout se commande avec des touches et un joystick.
Quel moulin lui va bien ?
Un moulin à espresso avec réglage fin. Abordable, la gamme Varia ; pour une mouture plus fine, le Weber Workshops EG-1 – les deux dans notre collection de moulins à café.
Puis-je voir la Baby T One avant de l'acheter ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Conseil de la torréfaction
Un café frais change tout. Corsé et chocolaté avec Cozy Chocolate et Nutty Delight. Pour un corps maximal sans acidité, Very Nutty, pour un profil plus clair et fruité, Wild Peach. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
