Moulin à café Ceado E37Z-Hero

Ceado
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Sélectionné par Anke et Yalcin

4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne

Ceado E37Z-Hero – Moulin polyvalent à vitesse variable et meules DLC 83 mm

Tu tournes le réglage de vitesse pendant que le moulin tourne, et tu sens la mouture se transformer sous tes doigts – plus lente pour les composés délicats, plus rapide pour plus de corps. Cette variable, une première chez Ceado, fait de l'E37Z-Hero un outil d'exploration.

Comme la version Naked, le Hero fonctionne avec des meules de 83 mm et une chambre de mouture au revêtement DLC, une inclinaison à 45°, un soufflet et une goulotte à ressort – pour une mouture avec une rétention proche de zéro. L'engrenage à vis sans fin imbriqué permet des micro-réglages infiniment fins et se déverrouille pour de grands sauts macro entre les méthodes d'extraction. Le boîtier de commande abrite le reste : marche et arrêt, ventilateur de refroidissement et réglage en continu de la vitesse des meules.

Pour le filtre, tu retires le crochet du porte-filtre sous la goulotte et tu libères de la place pour les drippers et autres récipients. Trois flacons single-dose teintés sont inclus, ainsi qu'un flacon anti-statique, un entonnoir pour porte-filtre et un carnet de café. L'espresso est complexe, mais ce n'est pas sorcier – le Hero t'invite à prendre ton temps pour explorer. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.

En un coup d'œil

Type Moulin à café single-dose polyvalent
Meules Meules plates ø 83 mm, revêtement DLC
Particularité vitesse variable des meules (réglable en cours de fonctionnement)
Chambre de mouture inclinaison 45°, soufflet + goulotte à ressort
Réglage de mouture en continu, engrenage à vis sans fin déverrouillable (micro + macro)
Tension 220–240 V • 50–60 Hz
Puissance 740 W
Vitesse de rotation 600 à 1500 tr/min
Dosage libre, interrupteur à bascule
Matériaux Chêne, aluminium, acier
Poids 22,0 kg (net)
Dimensions (l×p×h) 215 × 355 × 400 mm ; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm
Contenu de la livraison 3 flacons single-dose, flacon anti-statique, entonnoir pour porte-filtre, carnet de café

Pour qui il est fait

Pour tous ceux qui veulent plonger en profondeur dans le dialing et jouer avec la vitesse comme variable supplémentaire – aussi bien pour l'espresso que pour le filtre. Tu trouveras d'autres modèles dans nos moulins à café single-dose et nos moulins à café. Des grains frais pour l'accompagner se trouvent dans nos grains de café.

À découvrir en showroom
Tu peux voir des modèles Ceado apparentés en vrai à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. L'E37Z-Hero est fabriqué sur commande pour toi ; un cours de barista privé est possible lors de l'achat, et un financement est proposé pour les achats plus importants.

Questions fréquentes

À quoi sert la vitesse variable ?

Tu peux changer la vitesse des meules pendant que le moulin fonctionne. C'est une variable supplémentaire qui permet d'affiner l'espresso et les autres méthodes d'extraction.

Combien de temps dure la livraison ?

L'E37Z-Hero est fabriqué sur commande. Le délai de livraison est généralement d'environ 2 à 3 mois. Le Click & Collect à Bern et Zurich Oerlikon est possible une fois la fabrication terminée.

En quoi diffère-t-il de l'E37Z-Naked ?

Naked et Hero partagent les mêmes meules, le même revêtement et le même concept de rétention quasi nulle. Le Hero ajoute la vitesse variable des meules et un boîtier de commande avec marche/arrêt et contrôle du ventilateur.

Outil interactif

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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