Rocket Giotto Cronometro V – Machine à expresso à double circuit
Le levier du groupe E61 s'enclenche, l'extraction coule, et le minuteur intégré compte. La Giotto Cronometro V affiche la même silhouette familière de Rocket que sa grande sœur – plus fine dans sa construction, car elle fonctionne avec un réservoir.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. À l'achat, notre cours privé de barista est inclus (en allemand ou en anglais, à Berne ou à Zurich), dans lequel nous vous introduisons à l'extraction et au rituel de l'espresso.
Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil
Double circuit avec échangeur de chaleur
Infusion et vapeur sans attente : L'échangeur de chaleur fournit l'eau d'infusion et la vapeur en parallèle, idéal pour l'espresso et la mousse de lait successivement.
Groupe d'infusion E61 avec pré-infusion
Le groupe E61 chauffé par thermosiphon maintient la température stable et humidifie mécaniquement la mouture avant la pleine pression.
Chronomètre d'extraction et PID
Le Cronometro mesure le temps d'extraction, la régulation PID maintient la température constante.
Pompe vibrante, fonctionnement sur réservoir
La pompe vibrante rend la machine compacte et indépendante du raccordement à l'eau fixe – vous remplissez le réservoir et c'est parti.
En un coup d'œil
| Type |
Double circuit (échangeur de chaleur) |
| Groupe d'infusion |
E61 |
| Pompe |
Pompe vibrante |
| Alimentation en eau |
Fonctionnement sur réservoir |
| Température |
Contrôlée par PID |
| Chronomètre d'extraction |
Intégré (Cronometro) |
| Mode Eco |
Veille après 1,5 h |
| Dimensions (H×L×P) |
40 × 33,5 × 42 cm |
| Poids |
23 kg |
| Fabrication |
Fabriqué en Italie |
Pour qui est-elle
Pour tous ceux qui souhaitent le design Giotto et le groupe E61, sans avoir à installer une connexion d'eau fixe. Elle est autonome dans la cuisine et rapidement prête à l'emploi. Personne n'en a besoin – on la veut, et c'est une décision tout à fait légitime.
Ce qui va avec
Le moulin adapté fait la différence : abordable de notre Collection Varia, davantage des Moulins à café Eureka ou Weber Workshops. Les tampons et distributeurs se trouvent dans la Collection Tamper, les balances chez Normcore ou Acaia. Pour vous aider à choisir, consultez la Comparaison des machines à café.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la V et la R ?
La V fonctionne avec une pompe vibrante et uniquement sur réservoir, la R dispose d'une pompe rotative et peut être raccordée à l'eau fixe. La technique d'infusion est identique.
Combien de temps dure le préchauffage ?
En tant que machine à double circuit avec groupe E61, environ 20 minutes jusqu'à une température d'infusion stable.
Puis-je voir la machine avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Berne et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.
Conseil du torréfacteur
Pour le caractère E61, j'aime les grains denses et chocolatés : notre Cozy Chocolate ou le Nutty Delight. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
