Rocket Mozzafiato Cronometro V – Machine à espresso à double circuit
Une emprise au sol étroite, des flancs en aluminium chromé, le levier E61 familier : la Mozzafiato Cronometro V apporte la ligne épurée et fine de Rocket dans n'importe quelle cuisine – alimentée par réservoir, prête à l'emploi rapidement.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. L'achat inclut notre cours de barista privé (en allemand ou en anglais, à Bern ou à Zürich), où nous t'initions à l'extraction et au rituel de l'espresso.
Toutes les caractéristiques en un coup d'œil
Double circuit avec échangeur thermique
Infuser et faire mousser le lait l'un après l'autre sans attente – idéal pour l'espresso et les boissons lactées.
Groupe E61 avec pré-infusion
Stable en température, avec une pré-infusion mécanique douce qui humidifie le puck avant la pleine pression.
Panneaux latéraux massifs en aluminium de 8 mm
Chromés et fins – la Mozzafiato prend peu de place et dégage une impression de qualité.
Minuteur de shot, PID, pompe à vibration
Le Cronometro pour le temps, le PID pour la température, la pompe à vibration avec fonctionnement par réservoir pour une liberté d'installation totale.
En un coup d'œil
| Type |
Double circuit (échangeur thermique) |
| Groupe |
E61 |
| Pompe |
Pompe à vibration |
| Alimentation en eau |
Fonctionnement par réservoir |
| Température |
Régulée par PID |
| Minuteur de shot |
intégré (Cronometro) |
| Corps |
8 mm d'aluminium massif, chromé |
| Dimensions (H×L×P) |
40 × 28 × 42,5 cm |
| Poids |
25,4 kg |
| Fabrication |
Made in Italy |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui veulent le design fin de la Mozzafiato et le groupe E61 sans installer un raccordement fixe à l'eau. Elle est autonome et rapidement prête à fonctionner. On la veut – cela suffit.
Ce qui va avec
Pour moudre à prix abordable, tourne-toi vers une Varia de la collection Varia, pour plus les moulins Eureka ou Weber Workshops. Tampers et distributeurs dans la collection Tamper, balances chez Normcore ou Acaia. Pour t'aider à choisir, consulte le comparatif des machines.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la V et la R ?
La V fonctionne avec une pompe à vibration et uniquement par réservoir, la R a une pompe rotative et une option de raccordement fixe à l'eau. La technique de préparation est identique.
Combien de temps dure la chauffe ?
En tant que machine à double circuit avec groupe E61, environ 20 minutes jusqu'à une température de préparation stable.
Puis-je voir la machine avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Bern et à Zürich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, click and collect et financement via Heylight possibles.
Conseil de la torréfaction
Pour le caractère E61, j'aime les grains denses et chocolatés : notre Cozy Chocolate ou le Nutty Delight. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
