Weber Workshops Spring Clean en métal – outil de rétrolavage en acier inoxydable (58mm)
La version en acier inoxydable du Spring Clean est l’originale : tu l’enclenches, tu lances l’extraction, et le ressort renvoie l’eau accumulée sous pression à travers le groupe d’infusion et la vanne 3 voies. Une procédure fastidieuse avec un filtre aveugle devient un seul geste.
Coffee Coaching Club est importateur de Weber Workshops.
Comment fonctionne le Spring Clean
L’eau d’infusion remplit le réservoir de 200 ml ; quand tu arrêtes l’extraction, le ressort renvoie tout le volume à travers le groupe d’infusion et la vanne 3 voies jusque dans le bac d’égouttage – environ vingt fois la quantité d’eau d’une impulsion de rétrolavage classique, en une seule fois.
Ce qui distingue la version en métal
Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable moulé et fraisé avec précision, et conçue pour durer longtemps. Les joints toriques en Viton se remplacent si nécessaire – bien lubrifiés, ils tiennent très longtemps, et un kit de rechange est fourni. La version transparente, plus abordable, qui te permet de suivre le processus, est disponible séparément sous le nom de Spring Clean Transparent.
En un coup d’œil
| Matériau |
acier inoxydable moulé et fraisé |
| Joints |
joints toriques en Viton, remplaçables (kit de rechange inclus) |
| Volume d’eau |
200 ml par cycle (environ 20 fois la quantité) |
| Compatibilité |
machines 58 mm avec vanne 3 voies |
Pour quelles machines
Convient aux machines 58 mm avec vanne 3 voies : tous les groupes d’infusion E61, toutes les La Marzocco sauf la KB-90, et compatible avec Decent. Ne convient pas aux machines équipées de groupes d’infusion Bezzera BZ.
Ce qui va avec
Tu trouveras des nettoyants adaptés dans notre rubrique nettoyage des machines et des moulins, et d’autres pièces Weber dans la collection Weber Workshops.
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Questions fréquentes
Quelle est la différence avec la version transparente ?
Le fonctionnement est identique. La version en métal est plus robuste et plus durable (acier inoxydable moulé, joints toriques en Viton avec kit de rechange). La version transparente en polymère te permet d’observer le processus et coûte moins cher.
Le Spring Clean en métal convient-il à ma machine ?
Sur les machines 58 mm avec vanne 3 voies : toutes les E61, toutes les La Marzocco sauf la KB-90, compatible Decent. Pas pour les groupes d’infusion Bezzera BZ.
À quelle fréquence dois-je faire un rétrolavage ?
Chaque jour à l’eau claire, et en plus avec un nettoyant environ toutes les 50 extractions.
Le conseil de la torréfaction
Garde les joints toriques en Viton légèrement lubrifiés : le piston glisse alors proprement et les joints tiennent très longtemps. Un court passage après la dernière extraction de la journée débarrasse le groupe d’infusion des vieilles huiles. C’est notre recommandation, parmi bien d’autres.
