ECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Macchina a scambiatore di calore con Shot Timer
La compatta Slim, ora con display frontale e Shot Counter: in soli 25 cm di larghezza vedi la temperatura della caldaia, il tempo di erogazione e lo stato a colpo d'occhio. Una scocca retro con frontale in acciaio inossidabile satinato e accenti blu scuro sulle valvole rotanti. Disponibile in tre colori, solo tramite rivenditori Exclusive Line. ECM è una manifattura tedesca con sede a Bammental, vicino a Heidelberg, che produce a mano in Germania e Italia.
Coffee Coaching Club è partner di ECM in Svizzera. È possibile prenotare separatamente un corso privato di barista.
Tutte le funzioni in sintesi
PID con display frontale e Shot Counter
Il display frontale mostra la temperatura della caldaia, lo Shot Counter, lo stato della preinfusione, la modalità ECO e un avviso del serbatoio dell'acqua. Hai il tempo di erogazione sotto controllo senza bisogno di un cronometro separato.
Tre temperature e preinfusione
Con un interruttore a bilico scegli 120, 124 o 128 °C. Preinfusione e modalità ECO si possono attivare e disattivare.
Gruppo ECM E61
Gruppo ECM E61 brevettato con campana in acciaio inossidabile, oltre a una pompa a vibrazione a basso rumore.
Compatta e in tre colori
Larga solo 25 cm (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), caldaia in acciaio inossidabile da 1,9 litri, serbatoio dell'acqua da 2,8 litri. Disponibile in Crema, Nero e Cromo.
In sintesi
| Sistema |
Scambiatore di calore |
| Controllo |
PID con display frontale e Shot Counter |
| Gruppo |
ECM E61 con campana in acciaio inossidabile |
| Pompa |
Pompa a vibrazione a basso rumore |
| Caldaia |
Acciaio inossidabile, 1,9 l |
| Serbatoio dell'acqua |
2,8 l (senza allaccio idrico) |
| Colori |
Crema, Nero, Cromo |
| Tempo di riscaldamento |
circa 20 minuti |
Per chi è
Per tutti quelli a cui piace la compatta Slim e apprezzano il tempo di erogazione visibile: ideale se lavori su risultati riproducibili. Chi ha bisogno dell'allaccio idrico può dare un'occhiata alla Mechanika MAX.
Cosa si abbina
Un macinacaffè uniforme della gamma Eureka, un Tamper e chicchi di caffè freschi come Cozy Chocolate o Nutty Delight. Altro nella collezione ECM.
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto alla Mechanika VI Slim standard?
La variante PID ha in più un display frontale con Shot Counter, avviso di mancanza d'acqua e indicatori di stato per preinfusione e modalità ECO. La base (E61, pompa a vibrazione) è la stessa. È disponibile solo tramite rivenditori Exclusive Line.
Come ordino un modello Exclusive Line?
La vendita online delle macchine Exclusive Line non è autorizzata dal produttore. Ti consigliamo di persona nello showroom di Zürich o Bern e ti consegniamo la macchina lì.
Posso collegarla alla rete idrica?
No. Funziona con il serbatoio da 2,8 litri e non è predisposta per l'allaccio idrico.
È compatibile l'ECM Flowprofil-Kit?
No. Il Flowprofil-Kit funziona solo con macchine dotate di pompa rotativa, come la Mechanika MAX o la Synchronika. La Slim funziona con pompa a vibrazione.
Posso vederla prima di acquistarla?
Volentieri. A Bern e Zürich Oerlikon puoi vederla dal vivo. Faccelo sapere e te la teniamo pronta.
Consiglio della torrefazione
Il display frontale con Shot Counter nella pratica quotidiana vale oro: vedi subito il tempo di erogazione e puoi regolare con precisione la macinatura e la dose. Per i chicchi specialty a tostatura chiara scegli la temperatura più alta, per i blend da espresso classici quella media. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
