ECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line – doppia caldaia
Un display OLED discreto, una manopola e due caldaie in acciaio inox indipendenti: la Synchronika 2 è la nuova generazione della Synchronika. Attraverso il display controlli la temperatura delle caldaie, il tempo di erogazione, la preinfusione e molto altro, e grazie a Fast-Heat puoi iniziare a preparare in pochissimo tempo. ECM è una manifattura tedesca con sede a Bammental, vicino a Heidelberg, e produce a mano in Germania e Italia; disponibile solo tramite rivenditori Exclusive Line.
Coffee Coaching Club è partner di ECM in Svizzera. Con l'acquisto di una macchina ECM è incluso un corso da barista nella nostra torrefazione a Bern o nello showroom di Zürich Oerlikon – in tedesco o in inglese. Garanzia svizzera e assistenza post-vendita incluse.
Tutte le caratteristiche in breve
Doppia caldaia con controllo OLED
Due caldaie in acciaio inox separate per l'acqua di erogazione e il vapore. Con la manopola e il display OLED imposti la temperatura delle caldaie, il tempo di erogazione, la preinfusione attiva e passiva, la modalità ECO e i promemoria di manutenzione.
Fast-Heat
La zona espresso viene raggiunta dopo circa 6,5 minuti. Per la piena stabilità termica del gruppo erogazione, prevedi comunque circa 20 minuti.
Pompa rotativa e allaccio idrico fisso
Pompa rotativa silenziosa, commutabile tra serbatoio dell'acqua e allaccio idrico fisso. Il serbatoio dell'acqua accoglie una cartuccia filtrante tramite l'adattatore integrato.
Gruppo erogazione e comandi
Gruppo erogazione ECM con resistenze aggiuntive (Core Heat), tecnica professionale a valvola basculante, due portafiltri angolati ergonomicamente, grandi manometri dal look retrò.
In breve
| Sistema |
Doppia caldaia |
| Controllo |
Display OLED con manopola, entrambe le caldaie separate |
| Gruppo erogazione |
Gruppo ECM con resistenze aggiuntive (Core Heat) |
| Pompa |
Pompa rotativa, commutabile su allaccio idrico fisso |
| Fast-Heat |
Zona espresso in circa 6,5 minuti |
| Disponibilità |
Exclusive Line, ritiro a Bern |
Per chi è
Per baristi di casa esigenti che desiderano l'ultima generazione della Synchronika con comandi OLED e riscaldamento rapido, e che tengono al controllo indipendente della temperatura.
Cosa si abbina
Un macinacaffè preciso della gamma Eureka, un Tamper e chicchi freschi come Cozy Chocolate o Nutty Delight. Altro nella collezione ECM.
Domande frequenti
Posso farmi consegnare la Synchronika 2?
No. Come modello Exclusive Line è esclusa dalla spedizione e viene ritirata a Bern (Zürich in arrivo). Alla consegna la configuriamo volentieri insieme a te.
Qual è la differenza rispetto alla prima Synchronika?
La Synchronika 2 ha i comandi OLED con manopola e, grazie alle resistenze aggiuntive nel gruppo erogazione (Core Heat), un tempo Fast-Heat particolarmente breve. La base a doppia caldaia con pompa rotativa la condivide con la predecessora.
Posso collegarla all'acquedotto?
Sì. La pompa rotativa consente l'allaccio idrico fisso, che impostiamo alla consegna.
Posso vederla prima di acquistarla?
Volentieri. A Bern puoi vederla dal vivo. Faccelo sapere e te la teniamo pronta.
Consiglio della torrefazione
Con due caldaie indipendenti separi bene erogazione e vapore: la temperatura di erogazione la regoli in base al chicco, mentre la caldaia del vapore resta indipendente a piena potenza per una schiuma di latte fine. Per le tostature chiare scegli una temperatura di erogazione un po' più alta, per quelle scure una più bassa. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
