Dosatore Acaia Portafilter Medium: dosatore antistatico per portafiltri da 58 mm
Il macinacaffè gira, il macinato cade nel semplice dosatore in acciaio inox, e invece di una nuvola carica di elettricità statica che si sparge sul banco, la polvere resta dove deve. Un rapido movimento, il dosatore rovescia il suo macinato pulito nel portafiltro, e quasi non si perde una briciola.
Uno strumento semplice per la parte forse più sottovalutata della preparazione: il percorso dal macinacaffè al portafiltro.
Cosa rende speciale il dosatore Acaia
Il dosatore è realizzato in acciaio inox 304 per alimenti e ha una finitura antistatica: la superficie sabbiata impedisce che durante la macinatura si accumuli carica statica che altrimenti farebbe aderire le particelle di caffè alle pareti sollevando piccole nuvole. Il risultato è meno perdita, meno sporco e un flusso più tranquillo.
La sua imboccatura è pensata per portafiltri da 58 millimetri e, grazie al bordo perimetrale, poggia sicura sul cestello; vanno bene anche molti portafiltri da 57 mm. Il design più corto rispetto ai dosatori precedenti crea spazio e si adatta così sotto molti più modelli di macinacaffè, dal Single-Dosing al macinacaffè fino ai grandi macinacaffè da banco come l'EK43. È incluso un pad antiscivolo in silicone nel caso il dosatore debba stare fermo durante il riempimento. Se ti serve una cosa del genere lo decidi tu; è solo la nostra visione, una tra tante, e noi lo usiamo comunque ogni giorno in negozio.
In breve
| Modello | AA020 (Medium) |
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| Materiale | acciaio inox 304 per alimenti |
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| Finitura | antistatica (sabbiata) |
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| Adatto a | portafiltri da 58 mm (anche molti da 57 mm) |
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| Peso | ca. 138,5 g (± 1,5 g) |
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| Particolarità | design più corto, bordo perimetrale: si adatta sotto più macinacaffè |
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| Contenuto della confezione | Dosatore, pad antiscivolo in silicone |
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Per chi è pensato il dosatore
Il dosatore è per chi vuole portare il proprio macinato dal macinacaffè al portafiltro da 58 mm in modo pulito e con poca perdita, sia nel Single-Dosing a casa sia nell'uso quotidiano al banco. Chi conosce la carica statica durante la macinatura apprezzerà la finitura antistatica. Da noi ogni percorso del caffè è il benvenuto.
Cosa si abbina
Il dosatore lavora insieme a macinacaffè e macchina: i macinacaffè adatti, da accessibili a di alta gamma, li trovi nei nostri macinacaffè, la macchina corrispondente con portafiltro da 58 mm nelle nostre macchine espresso. Bilance e altri accessori Acaia li mostra la nostra Acaia Collection. Dubbi su cosa si adatti al tuo setup? Il nostro strumento di consulenza ti aiuta.
Domande frequenti sul dosatore Acaia Portafilter Medium
Su quali portafiltri si adatta il dosatore?
L'imboccatura è pensata per portafiltri da 58 millimetri, lo standard più diffuso. Grazie al bordo perimetrale poggia sicuro anche su molti portafiltri da 57 mm.
Cosa offre il rivestimento antistatico?
Durante la macinatura si accumula facilmente carica statica, per cui le particelle di caffè aderiscono alle pareti e fanno polvere. La superficie sabbiata e antistatica lo riduce, così si perde meno macinato e il flusso resta più pulito.
Il dosatore si adatta sotto il mio macinacaffè?
Il design più corto e il bordo perimetrale sono fatti proprio per adattarsi sotto il maggior numero possibile di macinacaffè, anche sotto modelli grandi come la Mahlkönig EK43. Con un'uscita molto bassa conviene controllare prima brevemente lo spazio disponibile.
Di quale materiale è il dosatore e cosa è incluso?
È fatto di acciaio inox 304 per alimenti con finitura antistatica. Nella confezione, oltre al dosatore, è incluso un pad antiscivolo in silicone.
Consiglio della torrefazione
Usiamo il dosatore ogni giorno in negozio, un breve spruzzo d'acqua sui chicchi prima di macinare (RDT) e la finitura antistatica, e il macinato resta sorprendentemente tranquillo. Per l'espresso poi scegliamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight, corposi, dolci, densi. Chi lo vuole pieno e rotondo senza alcuna acidità resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata mettiamo Wild Peach nel macinacaffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
