La Marzocco Cestello Filtro 19 g – Ricambio Originale
Il cestello filtro La Marzocco da 19 g in acciaio inox si inserisce nel tuo portafiltro La Marzocco – il doppio con un po' più di caffè macinato. Acquistabile in Svizzera, showroom a Berna e Zurigo.
Il cestello fa parte della gamma standard di La Marzocco, proposta in 14, 17, 19 e 21 g. All'esterno porta la marcatura «la marzocco 19g». Il numero di grammi indica la dose per cui il cestello è progettato – regoli macinatura e pressatura di conseguenza.
Estraiamo in base al rapporto in peso, non al tempo, da noi di solito inferiore a 1:2: con 19 g di caffè macinato, quindi meno di 38 g di espresso in tazza. È il nostro modo di fare, non una legge. Ogni chicco, ogni giorno e ogni palato lo spostano un po'.
In breve
| Tipo | Cestello filtro (gamma standard) |
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| Dose | ca. 19 g di caffè macinato |
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| Materiale | Acciaio inox |
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| Marcatura | «la marzocco 19g» |
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| Compatibile con | Portafiltro La Marzocco |
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| Produttore | La Marzocco |
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Per chi è pensato
Per chi ha una La Marzocco e ha bisogno di un cestello di ricambio o vuole impostare la dose su 19 g. Tutte le macchine e i ricambi sono nella La Marzocco Collection, i cestelli con un'altra foratura tra i cestelli di precisione e filtri.
Un puck pulito va con il cestello: per chi vuole pressare in modo accessibile e preciso ci sono i Normcore Barista Tools. Chi vuole più peso e finitura trova da Weber Workshops tamper, puck screen e strumenti WDT. Per una dose precisa al grammo: bilance Normcore o le bilance Acaia con app.
Lo strumento di consulenza mostra quale macchina e quale macinacaffè fanno per te. La nostra opinione è una tra tante.
Domande frequenti
Per quale dose è progettato il cestello?
Per circa 19 g di caffè macinato. Con un rapporto inferiore a 1:2 si ottengono meno di 38 g di espresso.
Il cestello si adatta al mio portafiltro La Marzocco?
Sì, è un cestello filtro La Marzocco per il portafiltro La Marzocco. Non possiamo garantire la compatibilità con portafiltri di altri produttori.
Qual è la differenza rispetto a un cestello di precisione?
È un cestello della gamma standard di La Marzocco. I cestelli di precisione hanno un'altra foratura e cambiano il profilo aromatico. Li offriamo entrambi, la scelta è questione di gusto.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto. Ordinato online, consegniamo in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein.
Consiglio dalla torrefazione: Con il cestello da 19 g si abbinano tostature corpose come Cozy Chocolate o Nutty Delight: dense, rotonde, con cioccolato e frutta secca. Per il massimo corpo senza acidità scegli Very Nutty, per scoprire il frutto Wild Peach. Anche altri chicchi funzionano. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
