La Marzocco Pó de limpeza para máquinas de espresso – para grupo, chuveiro e porta-filtro
A cada extração, os óleos do café acumulam-se no grupo, no chuveiro e no porta-filtro. O pó de limpeza La Marzocco dissolve estes resíduos durante a retrolavagem com o filtro cego.
Na La Marzocco chama-se Puro Caff (número de peça F.9.021); segundo o rótulo, é fabricado pela Puro para a La Marzocco. A embalagem contém 566 g. Segundo a La Marzocco, os ingredientes são biodegradáveis e sem fosfatos.
Como usar
Coloca cerca de meia colher de chá, cerca de 3 g, por grupo no filtro cego, encaixa o porta-filtro e faz a retrolavagem. Depois enxagua com vários ciclos sem pó.
O nosso ritmo: retrolavagem diária com filtro cego e água limpa, e com pó de limpeza cerca de cada 50 extrações, o que demora cerca de 5 minutos. A própria La Marzocco indica um ritmo semanal. A nossa opinião é uma entre muitas.
Dissolvido em água, o pó também serve como solução de imersão para o chuveiro, os filtros e os porta-filtros.
Em resumo
| Fabricante | La Marzocco, fabricado pela Puro |
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| Designação | Puro Caff Espresso Machine Cleaner |
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| Número de peça | F.9.021 |
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| Conteúdo | 566 g |
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| Forma | Pó |
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| Dosagem | cerca de ½ colher de chá (cerca de 3 g) por grupo |
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| Utilização | Retrolavagem com filtro cego, imersão de chuveiro, filtros e porta-filtros |
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| Ingredientes | biodegradáveis e sem fosfatos segundo a La Marzocco |
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Para quem é
Para todas as pessoas com uma máquina de porta-filtro que permita retrolavagem, seja La Marzocco ou outra marca. Máquinas e peças estão na coleção La Marzocco, mais produtos de limpeza em limpeza de máquinas e moinhos e filtros cegos e ferramentas em Barista Equipment & Tools.
Para um porta-filtro limpo depois da extração: puck screens acessíveis e precisos da Normcore, e para quem quer mais, da Weber Workshops. Se ainda procuras uma máquina, a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a escolher. Entrega em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein, click & collect em Berna e Zurique.
Perguntas frequentes
Com que frequência devo fazer retrolavagem com pó de limpeza?
Na nossa opinião, diariamente com água limpa e cerca de cada 50 extrações com pó de limpeza. A La Marzocco indica um ritmo semanal. O importante é que o grupo fique livre de óleos de café.
Como dosear o pó de limpeza?
Coloca cerca de meia colher de chá, cerca de 3 g, por grupo no filtro cego, faz a retrolavagem e depois enxagua com vários ciclos sem pó.
Posso deixar filtros e porta-filtros de molho?
Sim. Dissolvido em água, o pó serve como solução de imersão para o chuveiro, os filtros e os porta-filtros. Depois enxagua bem com água limpa.
O pó serve apenas para máquinas La Marzocco?
Não, destina-se a máquinas de espresso em geral. A retrolavagem pressupõe que a tua máquina esteja preparada para isso. O manual de instruções esclarece.
Dica da torrefação: Um grupo limpo mostra o que há no grão. Da nossa torrefação de café em Zurique, Cozy Chocolate e Nutty Delight são densos, achocolatados e com notas de noz, Very Nutty traz o máximo de corpo. Se procuras algo frutado, encontras em Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
