Mahlkönig Discos Moedores em Metal Duro 180 mm – DK27 LHM
Um conjunto de mós de 180 mm em metal duro para a Mahlkönig DK27 LHM. A Mahlkönig concebe-as para moagens de espresso a French Press.
A DK27 LHM é a versão em metal duro do moinho industrial DK27 para torrefações e grandes estabelecimentos. Para moer até turco fino, a Mahlkönig oferece um conjunto de mós em metal duro próprio para o mesmo moinho. Mais mós na nossa coleção Mahlkönig.
O tamanho e a uniformidade das partículas determinam como o café se extrai na chávena. As mós são como motores: não há uma objetivamente melhor. A nossa opinião é uma entre muitas.
Em resumo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artigo |
305226 |
| Diâmetro |
180 mm |
| Material |
metal duro |
| Moagem |
de espresso a French Press |
| Compatibilidade |
Mahlkönig DK27 LHM |
| Entrega |
2–4 dias úteis, Suíça e Liechtenstein |
Para quem é feito
Para torrefações e estabelecimentos que trocam as mós da sua Mahlkönig DK27 LHM. Mais mós e peças na coleção Mahlkönig. Compra online com entrega em toda a Suíça, Click & Collect em Berna e Zurique. Podes ver os moinhos Mahlkönig ao vivo no nosso showroom de Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b.
Para quem quer uma balança acessível e precisa: Normcore. Com app e indicador de caudal: Acaia. Mais modelos nos moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento restringe a escolha.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre estas mós e as mós turcas da DK27 LHM?
A Mahlkönig concebe estas mós para moagens de espresso a French Press. Para moer até turco fino, a Mahlkönig oferece um conjunto de mós em metal duro próprio para o mesmo moinho.
As mós servem noutros moinhos?
A Mahlkönig indica-as para a DK27 LHM. Para outros modelos encontras mós próprias na coleção Mahlkönig.
Posso trocar as mós sozinho?
Respondemos a questões sobre o processo por e-mail para [email protected].
Dica da torrefação: Depois de trocar as mós, voltamos a ajustar a moagem e pesamos café e água, no espresso com 1:2 como ponto de partida. Para uma chávena densa e redonda escolhemos Cozy Chocolate e Nutty Delight, para o máximo de corpo Very Nutty. Se tens curiosidade por uma chávena frutada, Wild Peach é um complemento a descobrir. Toda a seleção está nos nossos grãos de café. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
