Mahlkönig Tremonha de grãos 250 g – para E65, E80 e EK43
Menos grãos na tremonha, troca de variedade mais rápida: a tremonha curta da Mahlkönig leva 250 g e serve nos moinhos de espresso E65 e E80, bem como no EK43 e no EK43 S.
A Mahlkönig disponibiliza-a com a referência 700995 como tremonha curta completa. É a alternativa compacta às tremonhas maiores de 1,2 kg e 1,8 kg.
Porquê uma tremonha pequena
Com menos café na tremonha, fica menos resto quando trocas de variedade. Isto combina com single dosing: pesas a dose, moes e depois passas diretamente para o grão seguinte.
A moagem faz-se por peso, não por tempo. Com uma proporção de 1:2 como ponto de partida, cada novo grão ajusta-se com precisão. Ainda assim, cada shot continua único, porque o grão, a humidade do ar e tu próprio mudam todos os dias.
Num relance
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Referência |
700995 |
| Capacidade |
250 g |
| Compatível com |
E65S, E65S GbW, E65W GbS, E65T GbS, E80S, E80S GbW, E80W GbS, E80T GbS |
| EK43 e EK43 S |
A partir do número de série 908658 |
| EK43 anterior ao número de série 908658 |
Apenas com o adaptador de tremonha 707558 |
| K30, K30 Twin, PEAK |
Apenas com o adaptador de tremonha 706625 |
Para quem é
Para todos os que trocam regularmente de grão no seu E65, E80 ou EK43, tanto em casa como num café. Também como substituição de uma tremonha danificada ou como segunda tremonha ao lado do moinho. Há quem prefira continuar com a tremonha padrão maior. Ambas são escolhas válidas, a nossa opinião é uma entre muitas.
Os dois adaptadores para EK43 mais antigos e para K30/PEAK estão em Acessórios e peças de substituição para moinhos de café; os próprios moinhos estão na nossa Mahlkönig Collection. Como parceiro da Mahlkönig, entregamos em toda a Suíça.
Para single dosing, uma balança faz parte do conjunto. Para quem quer balanças acessíveis e precisas: as balanças Normcore. Para quem quer app, Bluetooth e indicação de caudal: as balanças Acaia. Qual o moinho que combina com a tua máquina, mostra-te a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
Em que moinhos serve a tremonha de grãos de 250 g?
Segundo a Mahlkönig, no E65S, E65S GbW, E65W GbS, E65T GbS, E80S, E80S GbW, E80W GbS e E80T GbS, bem como no EK43 e no EK43 S a partir do número de série 908658.
Também serve num EK43 mais antigo, num K30 ou num PEAK?
Sim, com adaptador. Para o EK43 anterior ao número de série 908658 é necessário o adaptador de tremonha 707558; para o K30, K30 Twin e PEAK, o adaptador 706625. Temos ambos os adaptadores nos acessórios para moinhos.
Para que serve a tremonha mais pequena?
Para single dosing e trocas frequentes de variedade. Fica menos café na tremonha e a troca para o grão seguinte é mais rápida.
Posso ver a tremonha de grãos antes de comprar?
Podes ver os moinhos Mahlkönig ao vivo no nosso showroom em Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Se a tremonha está disponível no local, confirmamos com gosto antecipadamente por e-mail para [email protected].
Dica da torrefação: Com single dosing, trocas de grão sempre que quiseres. Para a maioria das chávenas recomendamos Cozy Chocolate e Nutty Delight, densos, redondos e achocolatados. Para o máximo de corpo sem acidez existe Very Nutty, e quem quiser descobrir de vez em quando algo frutado encontra-o em Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
