Normcore Funil Doseador versão alta 58 e 54 mm
Um encaixe magnético, e o funil alto fica firme sobre a borda do filtro. Móis diretamente no filtro, passas a ferramenta WDT pelo café moído, desfazes os grumos – e nada disso vai parar ao balcão. A altura extra dá-te o espaço para isso.
A variante alta do funil doseador magnético, feita para quem trabalha com uma ferramenta WDT.
O que torna este funil doseador especial
A borda mais alta cria espaço: podes moer diretamente no filtro e depois desfazer os grumos com a ferramenta WDT sem que o pó saia pela borda. Nove ímanes de neodímio estão prensados diretamente no anel, sem cola, e mantêm o funil estável sobre o cesto durante a moagem. A borda lateral serrilhada, inspirada nos anéis das objetivas de câmara, oferece uma pega segura para o retirar.
É fabricado em alumínio anodizado – leve e duradouro. É pensado para porta-filtros de 58 e 54 mm e combina bem com outras ferramentas Normcore. Se preferes a versão alta ou a plana é uma questão de gosto, e esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
Resumo
| Tamanhos |
58 mm e 54 mm |
| Material |
alumínio anodizado |
| Fixação |
9 ímanes de neodímio, prensados, sem cola |
| Particularidade |
borda alta, ideal para trabalhar com a ferramenta WDT |
| Conteúdo da entrega |
1 funil doseador (versão alta) |
| Cuidados |
suave com água morna, sem máquina de lavar loiça |
Para quem é feito
Para todos os que moem no fluxo de trabalho de dose única e trabalham com uma ferramenta WDT – a borda alta dá a margem necessária. 58 mm encaixa em porta-filtros clássicos, 54 mm em máquinas Sage e Breville. Connosco, qualquer caminho do café é bem-vindo.
Isto combina bem
Antes está o moinho – acessível e muito bom com o Varia VS3 ou o Comandante C40 da nossa Kaffeemühlen Collection, com mais exigência de material na Weber Workshops. A ferramenta WDT adequada, o Tamper e a Tamping Station encontras na nossa Normcore Collection.
A máquina correspondente – desde monogrupos até dupla caldeira – na nossa Kaffeemaschinen Collection. Quem ainda estiver a escolher usa a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre o Normcore Funil Doseador versão alta
O que traz a versão alta?
A borda mais alta dá espaço para passar a ferramenta WDT pelo café moído depois de moer, sem que o pó saia pela borda.
Que tamanho encaixa na minha máquina?
58 mm encaixa em porta-filtros clássicos, por exemplo de La Marzocco, Rocket, ECM ou Profitec. 54 mm encaixa em máquinas Sage e Breville.
Como fixa o íman?
Nove ímanes de neodímio prensados no anel mantêm o funil estável sobre o cesto durante a moagem. Para o retirar basta uma leve pega na borda serrilhada.
Como limpo o funil?
Suave com água morna. Não é próprio para máquina de lavar loiça, pois os ímanes e o alumínio anodizado podem sofrer danos.
Dica da torrefação
Um fluxo de trabalho limpo ajuda qualquer grão. Para um espresso denso e doce, recorremos com gosto a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem prefere pleno e redondo sem qualquer acidez, fica com Very Nutty; para uma experiência frutada, Wild Peach entra no moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e cada grão que gostares é o certo.
