Varia VS6 Hypernova Ultra Plasma Titanium 63mm Mós Cónicas

Varia SKU: B190_4897105650355
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Selecionado por Anke e Yalcin

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Varia VS6 Hypernova Ultra Plasma Titanium, mós cónicas de 63 mm

Queres obter da tua VS6 shots limpos e sumarentos com um corpo mais suave, e no filtro uma acidez equilibrada com grande clareza. Os discos cónicos Ultra com duplo revestimento de titânio foram feitos exatamente para isso.

A Coffee Coaching Club é importadora suíça exclusiva da Varia. Temos mós e peças sobresselentes em stock.

O que torna especiais os discos cónicos Ultra

Os discos cónicos de 63 mm são feitos de aço inoxidável 440 com uma dureza de aresta de HRC67 e um duplo revestimento de titânio. Isto resulta em elevada durabilidade, boa resistência ao calor e arestas de corte afiadas por mais tempo. Na chávena, isso traduz-se em espresso shots limpos, sumarentos e doces com um corpo suave, bem como café de filtro com acidez equilibrada, grande clareza e doçura.

Num relance

Tipo 63 mm cónico
Material Aço inoxidável 440, duplo revestimento de titânio
Dureza da aresta HRC67
Carácter shots limpos e doces, corpo suave, chávenas de filtro claras
Compatibilidade Varia VS6

O que combina

Os discos encaixam na Varia VS6. Encontras mais opções de mós na Coleção Varia.

Encomendar diretamente online

Como importadora suíça exclusiva, temos os discos em stock. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis, Click and Collect em Bern e Zürich. Se tiveres dúvidas, podes contactar-nos por [email protected] ou por telefone durante o horário comercial.

Perguntas frequentes

O que distingue os discos Ultra dos discos Hypernova padrão?

Os discos Ultra têm um duplo revestimento de titânio e uma maior dureza da aresta (HRC67). Isto proporciona durabilidade adicional e um perfil especialmente limpo e doce.

Os discos são adequados para espresso e filtro?

Sim, para ambos. No espresso, shots limpos com corpo suave; no filtro, acidez equilibrada com clareza e doçura.

Encaixam na VS6 sem modificações?

O corpo da VS6 aceita mós planas de 58 mm e mós cónicas de 63 mm. Após a troca, reajusta brevemente o grau de moagem.

Dica da torrefação

Os discos cónicos Ultra oferecem um perfil limpo e doce com corpo suave, agradável em muitos graus de torra. Após a troca, reajusta o grau de moagem em pequenos passos. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.

Compra online. Acompanhamento pessoal.

Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

Contacto direto · [email protected]

Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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