Conjunto de pegas ECM em madeira de oliveira para válvulas joystick – para máquinas com válvulas joystick
Um toque rápido para cima, um silvo, e o leite começa a rodar no jarro antes de a mão conseguir largar a pega.
As válvulas joystick funcionam de forma diferente das rotativas. Alavanca para cima e o vapor está lá de imediato; alavanca para baixo e desaparece. Essa imediatez é a razão pela qual muitas máquinas vêm com válvulas joystick, e é também a razão pela qual um conjunto de pegas se nota especialmente aqui – acionas as alavancas duas vezes em cada cappuccino.
O que inclui o conjunto
Um porta-filtro cromado de alta qualidade com dois bicos e pega em madeira de oliveira, uma pega de alavanca de extração em cromado e madeira de oliveira, e duas pegas para válvulas joystick, também em cromado e madeira de oliveira. A madeira de oliveira é clara, com um veio vivo, e é quente ao toque. Como é um material natural, cada peça é única – dois conjuntos nunca são iguais.
É claro que uma pega de madeira não altera a temperatura na caldeira. Ainda assim, muda a experiência, e de forma mensurável: o recipiente, o material e a superfície alteram a nossa perceção antes do primeiro gole. Quem fica um segundo a mais na alavanca ao espumar porque a madeira é agradável ao toque acaba também por obter uma espuma diferente.
Ninguém precisa disto. Queres – ou não, e ambas as respostas valem o mesmo. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo rápido
| Conteúdo |
Porta-filtro com dois bicos e pega em madeira de oliveira, pega de alavanca de extração cromado/oliveira, duas pegas para válvulas joystick cromado/oliveira |
| Tipo de madeira |
Madeira de oliveira, cada peça é única |
| Porta-filtro |
Cromado de alta qualidade, dois bicos |
| Compatível com |
Máquinas ECM com válvulas joystick |
| Cuidados |
Recomenda-se limpeza à mão, não vai à máquina de lavar loiça |
| Referência |
AC100053-00 |
Para quem é pensado
Para quem tem uma máquina ECM que funciona com válvulas joystick. A ECM propõe, entre outras, a Synchronika II, a Technika VI, a Estetika e a Mechanika MAX II com válvulas joystick – se não tens a certeza de que tipo está montado na tua, esclarecemos isso em duas frases.
E para quem gosta de mudar algo sem substituir nada. Uma máquina que funciona há anos ganha um rosto novo com um conjunto de pegas, e nenhum orçamento é aqui apenas um começo: uma pega de plástico faz o mesmo espresso.
O que combina bem
Como as válvulas joystick são usadas sobretudo para espumar leite, o próximo olhar vai para o jarro de leite. Os jarros da Normcore são acessíveis e bons; os da Rhino e da Weber Workshops têm mais trabalho na forma e no bico.
E uma balança de café, para que seja a proporção de peso a mandar e não o cronómetro: compacta e fiável da Normcore, com app, indicador de caudal e Bluetooth da Acaia. As máquinas a condizer estão na nossa coleção ECM.
Perguntas frequentes
O que inclui o conjunto de pegas?
Um porta-filtro cromado de alta qualidade com dois bicos e pega em madeira de oliveira, uma pega de alavanca de extração em cromado e madeira de oliveira, e duas pegas para válvulas joystick em cromado e madeira de oliveira.
Em que difere do conjunto de pegas para válvulas rotativas?
No tipo de válvula. Este conjunto foi feito para máquinas com válvulas joystick e inclui duas pegas para válvulas joystick. O conjunto para válvulas rotativas foi feito para máquinas com válvulas rotativas e inclui, em vez disso, dois manípulos rotativos e os discos «Acqua» e «Vapore».
O conjunto serve na minha máquina?
Foi pensado para máquinas ECM com válvulas joystick, por exemplo Synchronika II, Technika VI, Estetika e Mechanika MAX II. Em caso de dúvida, escreve-nos a referência da tua máquina e damos-te uma resposta segura.
O conjunto pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. A ECM recomenda expressamente a limpeza à mão, entre outras razões por causa das pegas de madeira.
Posso ver o produto antes de comprar?
Sim. Em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b, podes ver a nossa gama pessoalmente. Se encomendares online, a entrega é feita em 2 a 4 dias úteis para toda a Suíça e para o Liechtenstein.
Da torrefação
Válvulas joystick e leite andam juntos, e no leite são as torras densas que melhor se notam. A Cozy Chocolate traz chocolate e caramelo, a Nutty Delight aposta nos frutos secos e num final longo. Se queres o máximo de corpo sem acidez, escolhe a Very Nutty; a Wild Peach é a descoberta frutada para quem é curioso. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
