MHW-3BOMBER Portafiltro sin fondo 58 mm para La Marzocco (E61)
Sin boquilla ves la extracción directamente en el fondo del filtro: dónde sale primero el espresso, si el chorro se une en el centro o salpica hacia un lado.
El portafiltro de MHW-3BOMBER tiene un cabezal de acero inoxidable SUS 304 apto para alimentos y un mango de madera de nogal. Según el fabricante encaja en grupos La Marzocco y E61 de 58 mm, pero no en máquinas de 58 mm de Gaggia o Breville.
Lo que ves en el chorro es una pista, no un veredicto. Lo que cuenta es el sabor en la taza y la proporción en peso, 1:2 como punto de partida. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Fabricante |
MHW-3BOMBER |
| Tipo |
Portafiltro sin fondo (naked / bottomless) |
| Diámetro |
58 mm |
| Material del cabezal |
Acero inoxidable SUS 304, apto para alimentos |
| Mango |
Madera de nogal |
| Compatible con |
Grupos La Marzocco y E61 de 58 mm (según el fabricante) |
| No compatible con |
Máquinas de 58 mm de Gaggia y Breville (según el fabricante) |
Para quién está hecho
Para quien tenga una máquina E61 o una La Marzocco y quiera ver su extracción, tanto si empiezas con la distribución y el prensado como si llevas años afinando tu extracción. Filtros y herramientas de MHW-3BOMBER están en la colección MHW-3BOMBER, más portafiltros sin fondo en portafiltros & bottomless, piezas para La Marzocco en accesorios y recambios La Marzocco.
Para un tamper asequible y preciso: el tamper de presión regulada de la colección Normcore. Para un tamper autonivelante: el Really Nice Tamper de Weber Workshops. Para la proporción en la taza: básculas de Normcore, o con app y caudal de Acaia. Más herramientas en Barista Equipment.
Si no sabes qué grupo tiene tu máquina, o planificas máquina, molino y accesorios juntos, te ayuda nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve un portafiltro sin fondo?
Ves la extracción directamente en el fondo del filtro y reconoces si el agua atraviesa la pastilla de forma uniforme. Ayuda a ajustar la molienda, la distribución y el prensado.
¿El portafiltro encaja en mi máquina?
Según el fabricante encaja en grupos La Marzocco y E61 de 58 mm, no en máquinas de 58 mm de Gaggia o Breville. Para otra máquina comprobamos con gusto la compatibilidad de antemano por correo a [email protected].
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) te mostramos accesorios bajo petición. No todas las piezas están disponibles en todo momento, escríbenos antes.
¿Cuánto tarda el envío?
Envío a toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect posible en Berna y Zúrich.
Consejo de la tostaduría: Sin fondo se ve lo uniformemente que se extrae un café. Recomendamos Cozy Chocolate y Nutty Delight, con cuerpo, chocolate y nuez. Quien quiera el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Para curiosos: Wild Peach, afrutado y vivo. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
