Option-O Lagom Casa – molino single dose compacto con muelas cónicas de 65 mm
El Option-O Lagom Casa muele con muelas cónicas Mizen 65CL a baja velocidad directamente en el vaso, de forma continua y con una retención inferior a 0.1 g.
Echas una dosis de granos en la parte superior del molino. Un motor de corriente continua acciona las muelas cónicas a través de un reductor planetario, y el café molido cae en el vaso de molienda centrado magnéticamente que hay debajo. Cuando la dosis está molida, la Casa se apaga sola y el golpeador integrado saca las últimas partículas de la salida. 9 cm de ancho, 3.5 kg de peso.
«Casa» significa «hogar» en italiano. Option-O la construyó como un molino sencillo y fiable, con baja retención, para el rincón del café en casa. Coffee Coaching Club es partner de Option-O en Suiza.
Qué distingue a la Lagom Casa
Molino compacto para casa
La Casa tiene un diseño compacto y sobrio, y la carcasa es de aluminio 6061 anodizado. El motor de corriente continua y el reductor planetario están diseñados para espresso de tueste claro y también ofrecen una molienda gruesa uniforme para otras preparaciones. El ajuste continuo va de fino para espresso a grueso para cold brew. Después de moler, el molino se apaga automáticamente.
Baja retención para single dose
Golpeador integrado, ajuste continuo y un recorrido de molienda optimizado para una baja retención en el día a día. El proceso es directo: cargar los granos, moler, y el café molido queda listo en el vaso con una molienda uniforme. Option-O indica una retención dinámica típica inferior a 0.1 g.
Muelas cónicas Mizen de desarrollo propio
Las muelas cónicas de la Casa se inspiran en el juego cónico de 48 de la Lagom mini y buscan que el ajuste en el día a día sea sencillo. La Casa funciona deliberadamente a baja velocidad, lo que, según Option-O, da con las muelas Mizen una molienda más uniforme. Option-O ofrece la Casa con muelas de 48 o con muelas más grandes de 65; la nuestra está equipada con Mizen 65CL.
Precisión para una molienda fiable
Cada componente crítico está fabricado con una tolerancia inferior a 0.01 mm (10 micras). El eje gira sobre un triple rodamiento y por eso muele de forma estable y concéntrica. Gracias a un montaje cuidadoso, según Option-O la alineación es correcta de fábrica.
Los detalles en el día a día
Ajuste continuo con marca
El grado de molienda se ajusta sin pasos. Una marca en el anillo de ajuste ayuda a volver a encontrar una posición ya establecida.
Directamente en el vaso
El vaso de molienda se coloca centrado magnéticamente bajo la salida y sirve tanto para espresso como para filtro. La abertura de carga admite 30–40 g de granos enteros y el vaso 40–50 g de café molido.
Fácil de limpiar
El golpeador y el apagado automático forman parte del equipamiento de serie. Según Option-O, su construcción permite una limpieza sencilla cuando hace falta.
Mizen 65CL en detalle
Option-O describe las 65CL como muelas omni para espresso y pour-over con un perfil equilibrado, claridad media-alta y cuerpo moderado, con más complejidad que las muelas más pequeñas y un tiempo de molienda más corto. Las muelas cónicas se denominan según su diámetro exterior; la superficie de molienda de las 65CL equivale a la de las muelas cónicas habituales de 63 mm.
Option-O ajustó las muelas Mizen para la claridad y el equilibrio, con su mejor rendimiento en tuestes claros y buen uso con otros grados de tueste. Para nosotros, los sistemas de molienda son como los motores: no existe uno objetivamente mejor. Es nuestra visión, una entre muchas.
De un vistazo
| Muelas |
Mizen 65CL, cónicas (tipo 65), omni |
| Ajuste de molienda |
Continuo con marca, de espresso a prensa francesa |
| Motor |
Motor de corriente continua con reductor planetario, baja velocidad |
| Eje |
Triple rodamiento |
| Tolerancia de fabricación |
Inferior a 0.01 mm en componentes críticos |
| Retención |
Típica inferior a 0.1 g (dinámica) |
| Tiempo de molienda para 18 g |
Pour-over 20–30 s, espresso 25–35 s |
| Capacidad de granos |
30–40 g de granos enteros |
| Vaso de molienda |
Centrado magnéticamente, 40–50 g de café molido |
| Carcasa |
Aluminio 6061-T6, mecanizado CNC, anodizado |
| Medidas (An × Pr × Al) |
9 × 21.5 × 27.5 cm |
| Peso |
3.5 kg |
| Voltaje |
100–240 V |
| Colores |
Plateado, negro |
| Contenido de la entrega |
Lagom Casa con muelas tipo 65, vaso de molienda magnético, cable de alimentación |
Para quién está hecha la Lagom Casa
Option-O construyó la Casa para amantes del café en casa que quieren un molino sencillo, compacto y con baja retención, tanto si acaban de empezar con el café en casa como si llevan mucho tiempo en ello. Quien alterna entre espresso y filtro aprovecha la molienda directa en el vaso y el ajuste continuo.
Para quienes quieren single dose asequible y preciso: los molinos eléctricos de Varia o un molino manual de Comandante. Quien quiere muelas más grandes: la Lagom P80 y otros modelos de Option-O o los molinos de Weber Workshops. Para una preselección según tu café, te ayuda nuestra herramienta de asesoramiento.
Comprar en Suiza
El Option-O Lagom Casa lo pides directamente online, en plateado o negro. Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click & Collect en Berna y Zúrich. Si tienes preguntas, nos encuentras en [email protected], a través de coffeecoachingclub.ch o por teléfono en horario comercial.
Una cita de asesoramiento gratuita acota la elección en una conversación. Online te ayuda a elegir Jackson, nuestro asesor de IA. En nuestra comparativa de máquinas de espresso y molinillos te mostramos varios molinillos en funcionamiento, lado a lado, en Berna o en Zúrich. Nuestra herramienta de asesoramiento ayuda con la preselección.
Lo que combina bien
Para la máquina de espresso: las máquinas con grupo saturado de La Marzocco o las de palanca manual de Flair Espresso. Para quienes quieren básculas asequibles y precisas: Normcore. Quien quiere app e indicador de flow rate: Acaia.
Para preparar el puck: herramientas WDT de Normcore o el Moonraker de Weber Workshops. Para café de filtro: drippers de Hario o el BIRD de Weber Workshops. Para agua según receta: Apax Lab; para guardar los granos herméticamente: Airscape. Más sobre muelas, velocidad y percepción en nuestro mundo sensorial.
Preguntas frecuentes
¿Sirve la Lagom Casa para espresso y filtro?
Sí. El ajuste continuo va de espresso a prensa francesa, y el vaso de molienda centrado magnéticamente sirve tanto para el portafiltro como para el café de filtro. Según Option-O, las muelas Mizen 65CL son muelas omni para espresso y pour-over.
¿Qué tan baja es la retención de la Lagom Casa?
Option-O indica una retención dinámica típica inferior a 0.1 g. El golpeador integrado saca los restos de la salida, así puedes cambiar de grano de una dosis a otra.
¿Cuánto tarda la Lagom Casa en moler una dosis?
Para 18 g con las muelas de 65, Option-O indica 20–30 segundos para pour-over y 25–35 segundos para espresso. Después, el molino se apaga automáticamente.
¿Cuál es la diferencia entre la Lagom Casa y la Lagom P80?
La Casa muele con muelas cónicas de 65 a baja velocidad y mide 9 cm de ancho. La Lagom P80 muele con muelas planas Mizen de 80 mm con pretriturador integrado, tiene un regulador de velocidad de 300 a 1700 rpm y una función de purga. Ambas están construidas para single dose.
¿Puedo cambiar entre muelas de 48 y de 65 en la Lagom Casa?
Según Option-O, las muelas de 65 están mecanizadas de forma que los juegos de 48 y de 65 encajan en la misma carcasa. Nuestra Lagom Casa está equipada con Mizen 65CL.
¿Puedo ver la Lagom Casa antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos si la Lagom Casa está expuesta en ese momento. En nuestra comparativa de máquinas de espresso y molinillos te mostramos varios molinillos en funcionamiento, lado a lado.
Consejo del tostadero: Para un espresso denso y achocolatado van bien Cozy Chocolate y Nutty Delight, también en bebidas con leche. Para el máximo cuerpo sin acidez: Very Nutty. Quien quiera descubrir una experiencia afrutada muele Wild Peach; según Option-O, las muelas Mizen están ajustadas para tuestes claros. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
