Eureka Baby Grinder aluminio anodizado – molinillo manual con muelas cónicas de 48 mm
Llenas una dosis de granos, rodeas el cuerpo esbelto con la mano y giras la manivela – de forma uniforme, con poca resistencia. La molienda cae en el recipiente curvado, casi sin quedar residuos. Un molinillo manual que cabe en cualquier mano y que se desmonta en segundos para llevarlo contigo.
El Baby Grinder es el primer molinillo manual de Eureka – la calidad de muelas de la manufactura italiana en formato portátil. Coffee Coaching Club distribuye la gama Eureka; Eureka fabrica desde 1920 en Florencia, Italia. Esta versión es de aluminio anodizado con recipiente de vidrio; el Baby Grinder también está disponible en madera de olivo (cerámica) y en nogal.
Muelas cónicas de 48 mm y Gold Energy
Las muelas cónicas de 48 mm en acero templado están pensadas para espresso y filtro y ofrecen una molienda uniforme en todos los métodos de preparación – de espresso a French press. El tratamiento Gold Energy, desarrollado por Eureka e ITALMILL, alarga la vida útil de las muelas en torno a un 50 por ciento frente al acero sin tratar y mantiene la molienda constante durante mucho tiempo.
Ajuste escalonado y retención mínima
El grado de molienda se ajusta de forma escalonada en pasos finos – rápido y fácil de repetir, ideal para alternar entre métodos de preparación. Gracias a la construcción casi sin residuos, apenas queda café molido en el molinillo: mueles cada dosis fresca, sin que se mezclen restos del día anterior.
Cuerpo esbelto, pensado para llevar
El cuerpo estrecho y la forma curvada del recipiente encajan bien en la mano, y la longitud y forma de la manivela mantienen el esfuerzo bajo. Para el transporte, el molinillo se desmonta fácilmente – un compañero para viajes, camping, la oficina o la barra en casa.
De un vistazo
| Muelas |
48 mm cónicas, acero templado, tratamiento Gold Energy |
| Uso |
Espresso y filtro, todos los métodos de preparación |
| Ajuste |
escalonado, pasos finos |
| Retención |
casi ninguna |
| Capacidad |
aprox. 40 g |
| Medidas |
200 × 56 × 80 mm (Al × An × Pr) |
| Peso |
760 g |
| Acabado |
Aluminio anodizado (recipiente de vidrio) |
| Fabricación |
Florencia, Italia |
Para quién es
Para todas las personas que quieren moler a mano – en casa, en la oficina o de viaje – y buscan unas muelas cónicas Eureka en formato compacto y desmontable. Gracias a la retención mínima, es adecuado para moler dosis individuales y frescas y para cambiar de grano con frecuencia.
Quien prefiera moler eléctricamente, con solo pulsar un botón, encontrará los modelos adecuados en la colección de molinillos Eureka.
Pedir directamente online
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna, Gerberngasse 44 o Zúrich, Hagenholzstrasse 50b – allí puedes ver el molinillo en vivo. Preguntas sobre el acabado o el flujo de trabajo: office@coffeecoachingclub.ch o por teléfono en horario comercial.
Qué combina bien
Como molinillo manual, el Baby Grinder es un buen compañero para la preparación: pour-over de la colección Hario o una Aeropress. Para pesar, una báscula – asequible y precisa de la gama Normcore, o con app e indicador de flujo de la colección Acaia. Además, granos frescos como Cozy Chocolate, Nutty Delight o Very Nutty.
Preguntas frecuentes
¿Existe el Baby Grinder en otros acabados?
Esta versión es de aluminio anodizado con recipiente de vidrio. El Baby Grinder también está disponible en madera de olivo con recipiente de cerámica y en nogal con recipiente de vidrio – las muelas y la mecánica son idénticas.
¿Sirve también para espresso?
Sí. Las muelas cónicas de 48 mm están pensadas para espresso y filtro y cubren desde un espresso fino hasta un French press grueso.
¿Cuánto café molido queda en el molinillo?
Casi ninguno. La construcción con retención mínima hace que prácticamente toda la molienda salga del molinillo – cada dosis fresca, sin restos del día anterior.
¿Puedo verlo antes de comprarlo?
Con gusto. En Berna y en Zúrich Oerlikon puedes ver el molinillo en vivo. Eres bienvenido a traer tus propios granos.
Consejo de la tostadora
Molido a mano, el carácter del grano se aprecia especialmente bien. Para un perfil redondo, con notas de chocolate y frutos secos, prueba Cozy Chocolate o Nutty Delight. Quien quiera descubrir en filtro un perfil claro y afrutado, puede explorar Wild Peach. Acércate paso a paso a tu ajuste ideal. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
