Soporte de filtro Hario V60 cobre 02: Pour-Over en cobre
El cobre capta la luz, se calienta de forma perceptible al prelavar y se erige como un centro sereno sobre la barra: un V60 en su forma material más noble.
El clásico soporte de filtro V60 en la vistosa forma cónica, fabricado en cobre. La geometría de 60 grados y las nervaduras curvadas y elevadas conducen el agua de forma uniforme hacia el centro y regulan la velocidad de paso, la base para una taza limpia y aromática. Trabajamos con Hario en Coffee Coaching Club.
Por qué cobre
El cobre conduce muy bien el calor y luce elegante. Tras precalentarlo, el soporte de filtro mantiene la temperatura uniforme durante la preparación. El cobre desarrolla con el tiempo una pátina natural; quien quiera conservar el brillo, lo pule de vez en cuando.
De un vistazo
| Material | cobre |
| Tamaño | 02 (3–4 porciones) |
| Forma | Cónica 60°, nervaduras curvadas |
| Filtro | Papel de filtro Hario V60 tamaño 02 |
| Cuidado | limpiar a mano, pulir de vez en cuando |
Para quién es
Para quienes aprecian su Pour-Over también como objeto y quieren un material que retenga bien el calor. Quien lo prefiera de menor mantenimiento elige la versión de acero inoxidable o un dripper de cerámica o Tritan.
Lo que combina con esto
Un servidor de vidrio o una jarra a juego, papel de filtro en tamaño 02 de la colección Hario, una báscula de la serie Normcore o de la colección Acaia y un hervidor de la colección Varia. Recién molido con los molinillos manuales. Granos como Nutty Delight o el afrutado Wild Peach.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas tazas es el tamaño 02?
El tamaño 02 está pensado para 3 a 4 porciones y es adecuado para varias tazas.
¿Cómo cuido el soporte de filtro de cobre?
Limpiar a mano con agua tibia, sin productos agresivos. El cobre desarrolla una pátina natural; con un limpiametales para cobre se puede conservar el brillo.
¿Qué papel de filtro encaja?
Papel de filtro Hario V60 en tamaño 02, blanco o natural.
Consejo de la tostaduría
Enjuaga el soporte de filtro de cobre con agua caliente antes de preparar, precalienta el material y mantiene estable la temperatura durante la extracción. Muy redondo con Nutty Delight. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
