Molinillo manual MHW-3BOMBER Race M1 – compacto, del espresso a la prensa francesa
Echa los granos, cierra la tapa, coloca la manivela. El pomo de nogal se siente cálido en la mano, el cuerpo de metal, fresco. En las primeras vueltas los granos crujen, luego el sonido se vuelve más regular y más suave, hasta que la manivela gira sin resistencia: tu café está molido. El Race M1 de MHW-3BOMBER es un molinillo manual compacto, pensado justo para este momento.
En su interior trabaja una muela de acero inoxidable de 38 mm con seis cuchillas, que el fabricante llama Six Star. El eje central va sobre doble rodamiento para que la muela gire de forma estable. El grado de molienda se ajusta en un anillo con clics: 24 clics por vuelta, y cada paso equivale a unos 0,04 mm. El dial se puede poner a cero, así recuperas tus ajustes después de limpiarlo.
Del espresso a la prensa francesa
Con el anillo de clics cubres los métodos más habituales: fino para espresso y cafetera moka, medio para café de filtro, grueso para prensa francesa. Según nuestra experiencia, con el espresso conviene avanzar a pasos pequeños y cambiar solo un clic en cada intento. Así notas qué cambia en la taza.
Desmontar y limpiar
El molinillo se desmonta en tres partes, así llegas fácilmente a la muela. Los restos de café viejo en la muela pueden influir en el sabor de la siguiente taza, por eso vale la pena limpiarla con regularidad. Recomendamos un pincel seco o una pera de aire; no hace falta agua.
¿Race M1 o Blade R3?
MHW-3BOMBER tiene también un hermano mayor, el Blade R3: muela de 48 mm, ajuste exterior y cinco tamices para café de filtro. Con sus 500 g, el Race M1 es más ligero y compacto y, gracias a su bolsa de transporte, también te acompaña de viaje. Cuál te conviene más depende de con qué frecuencia y para qué muelas.
De un vistazo
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Modelo |
Race M1 |
| Tipo |
Molinillo manual (molinillo de café manual) |
| Color |
Gris (Grey), pomo de nogal |
| Muela |
Acero inoxidable, 38 mm, seis cuchillas (Six Star) |
| Ajuste de molienda |
24 clics por vuelta, unos 0,04 mm por paso, dial con punto cero |
| Rodamiento |
Eje central con doble rodamiento |
| Material |
Acero inoxidable (SUS304 y SUS420), cuerpo de metal, nogal |
| Peso |
500 g |
| Limpieza |
Desmontable en tres partes |
| Contenido |
Molinillo manual Race M1, bolsa de transporte |
Para quién está hecho
Para quien quiere moler su café al momento, sin electricidad y sin ocupar espacio: por la mañana para el café de filtro, el fin de semana en la cabaña de montaña o de viaje. Si empiezas con una cafetera de portafiltro y quieres moler primero a mano, es una entrada tranquila. Nuestra opinión es una de tantas: si mueles varios espressos cada día, con un molinillo eléctrico lo tendrás más fácil.
Consejo de nuestra cafetería: Según nuestra experiencia, un molinillo manual como el Race M1 muestra sus puntos fuertes sobre todo con el café de filtro. Con Wild Peach o Jungle Flower notas cómo unos pocos clics más gruesos o más finos desplazan la fruta y el dulzor. Para espresso con molinillo manual nos gusta Cozy Nut, porque los tuestes medios a más oscuros se muelen más fácilmente a mano. Es nuestra recomendación, una de tantas.
Lo que combina
Para espresso con molinillo manual, la herramienta WDT MHW-3BOMBER Lightning 2.0 ayuda a deshacer los grumos en el portafiltro. Para café de filtro combina el MHW-3BOMBER Elf Coffee Server 500 ml. Encontrarás más modelos en molinillos de café manuales, por ejemplo el Hario Skerton Pro. Todos los productos de la marca están en MHW-3BOMBER y los granos recién tostados en café en grano.
Preguntas frecuentes
¿Para qué preparaciones sirve el Race M1?
Con el anillo de clics ajustas la molienda de fina a gruesa. Así mueles para espresso y cafetera moka igual que para café de filtro y prensa francesa.
¿Con qué precisión se puede ajustar la molienda?
El anillo tiene 24 clics por vuelta y cada paso equivale a unos 0,04 mm. El dial se puede poner a cero, así recuperas tus ajustes.
¿Cómo limpio el Race M1?
El molinillo se desmonta en tres partes. Recomendamos limpiar la muela con un pincel seco o una pera de aire. Es nuestra recomendación, una de tantas.
¿Qué incluye?
El molinillo manual Race M1 en gris (Grey) y una bolsa de transporte.
¿Cuánto tarda la entrega del molinillo?
La entrega tarda 2–4 días laborables, en toda Suiza y a Liechtenstein. El Click-and-Collect es posible en Berna y Zúrich.
¿Puedo recibir asesoramiento antes de comprar?
Sí. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) te asesoramos con gusto sobre molinillos manuales y el café adecuado.
