Varia Hypernova ULTRA-S – Meules pour la VS3
Tu veux tirer encore plus de clarté de ta VS3 – des arômes frais et vivants, une tasse à la définition nette. Le set ULTRA-S est la mise à niveau revêtue de titane à la géométrie repensée, pensée pour tous ceux qui veulent savourer leur café avec plus de finesse.
Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Varia. Nous avons les meules et pièces détachées en stock.
Ce qui distingue l'ULTRA-S
Les meules sont en acier inoxydable 440 haut de gamme avec revêtement titane et une dureté de HRC67, ce qui les rend résistantes à la chaleur et conserve des arêtes de coupe tranchantes longtemps, même en usage fréquent. La géométrie repensée avec des dents Pre-Crushing intégrées assure une distribution des particules plus régulière et une mouture plus efficace, surtout pour les torréfactions moyennes à moyennement claires.
En tasse, cela se traduit par plus de clarté et de définition, un corps équilibré avec de la douceur, et une distribution des particules constante qui conduit à des extractions plus régulières – aussi bien en espresso qu'en filtre. La géométrie des dents optimisée moud également un peu plus vite.
En un coup d'œil
| Matériau |
Acier inoxydable 440, revêtement titane |
| Dureté du tranchant |
HRC67 |
| Géométrie |
repensée, avec dents Pre-Crushing |
| Caractère |
Clarté et définition, corps équilibré, douceur |
| Idéal pour |
torréfactions moyennes à moyennement claires, espresso et filtre |
| Compatibilité |
Varia VS3 (toutes générations) |
Pour qui est l'ULTRA-S
Ce set te convient si tu veux régler ta VS3 avec encore plus de précision et faire ressortir plus clairement le caractère de tes grains, si tu tiens à des tailles de particules homogènes et si tu veux tirer le meilleur de la préparation en espresso comme en filtre.
Ce qui va avec
Le set s'installe dans la Varia VS3. D'autres meules sont disponibles dans la Collection Varia. Pour régler des torréfactions claires, notre Wild Peach.
Commander directement en ligne
En tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons le set ULTRA-S en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Berne et Zurich. Pour toute question sur le bon réglage de mouture, contacte-nous par [email protected] ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue l'ULTRA-S des autres meules VS3 ?
L'ULTRA-S combine acier inoxydable 440 avec revêtement titane (HRC67) et une géométrie repensée avec dents Pre-Crushing. Cela donne une distribution des particules particulièrement régulière et une mouture efficace, surtout pour les torréfactions moyennes à moyennement claires.
L'ULTRA-S est-il compatible avec toutes les VS3 ?
Oui, toutes les générations de la Varia VS3. Le changement se fait avec très peu d'outils en quelques minutes ; recalibre ensuite la mouture.
Le set convient-il pour l'espresso et le filtre ?
Oui, pour les deux. La distribution des particules constante profite aux deux méthodes de préparation.
Dois-je recalibrer après le changement ?
Oui, cela fait partie du processus. Prévois une à deux extractions test le temps que la mouture retrouve son réglage.
Le conseil de notre torréfaction
L'ULTRA-S se révèle le mieux avec des torréfactions moyennes à moyennement claires. Après le changement, ajuste la mouture par petits pas, car une mouture plus fine et plus régulière décale légèrement ton réglage habituel. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
