Varia VS3 Gen 2 – Votre matin sera plus frais (Exclusivité)
Imaginez : il est 7 heures du matin. Vous ouvrez votre boîte Airscape . L'arôme des grains fraîchement moulus vous parvient. Vous pesez 18 g, les mettez dans le VS3 et appuyez sur le bouton. Le moulin ronronne doucement – pas assez fort pour réveiller qui que ce soit, mais suffisamment pour que vous le sachiez : votre rituel commence.
Et puis, vous le sentez. L'odeur du café fraîchement moulu. Pas le café de la veille qui dort encore dans le moulin. Pas du café en poudre prémoulu. Mais vos grains , fraîchement moulus , à l'instant même . C'est à ce moment-là que vous comprenez : ce n'est pas qu'un simple moulin. C'est le début de quelque chose de meilleur.
Le moulin à café Varia VS3 Gen 2 est idéal pour tous ceux qui souhaitent se passer de café prémoulu ou de capsules. Compact et silencieux, il s'intègre parfaitement à votre cuisine et devient un véritable objet design. Grâce à son système de dosage unique, vous ne moulez que la quantité nécessaire, préservant ainsi la fraîcheur de chaque grain jusqu'à la dernière goutte. Aucune altération, aucune oxydation : une fraîcheur garantie.
Ce bijou est disponible exclusivement chez nous en Suisse. Vous achetez ainsi directement auprès de l'importateur et bénéficiez d'un accès à toutes les pièces détachées, aux mises à niveau et à notre expertise. Commandez facilement en ligne : votre nouveau rituel matinal peut commencer dès demain.
Le point de vue du chimiste : un broyage doux préserve les arômes.
Pourquoi le broyage lent a un goût différent (broyage à froid) :
En tant que torréfacteurs et spécialistes des arômes, nous le savons : les arômes sont éphémères. La chaleur est leur ennemie.
De nombreux moulins à café classiques tournent rapidement (plus de 300 tours par minute) et chauffent le café par friction. La température à l'intérieur du moulin augmente. Et à chaque degré de plus, les arômes du café moulu se modifient : les délicates notes florales, les touches fruitées, la complexité que nous avons si soigneusement développée lors de la torréfaction. Avec une torréfaction foncée, ces arômes sont encore plus prononcés.
La Varia VS3 prend son temps. Grâce à sa faible vitesse (environ 170 tr/min), la mouture reste froide, préservant ainsi les huiles essentielles du grain. Vous le remarquerez immédiatement : votre café est soudainement plus aromatique, équilibré et vibrant. Moins de goût de brûlé, moins d'âpreté, moins de corps. Plus de douceur. Plus de vie.
Votre rituel matinal idéal avec le VS3
L'administration d'une dose unique semble compliquée ? Détrompez-vous. C'est même tout le contraire : simple, clair et parfait. Imaginez :
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Pesée (30 secondes) :
Prélevez 18 g de grains de café dans votre boîte Airscape . Une balance simple et précise comme la Timemore Black Mirror ou la Normcore est parfaitement suffisante. 18 g exactement. Sans approximation. Pas à l'œil. Précisément.
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Broyage (20 secondes) :
Une petite vaporisation d'eau pour neutraliser l'électricité statique (bouteille fournie – ça a l'air compliqué, mais c'est très simple). On met les grains dans le compartiment supérieur, on appuie sur le bouton. Le moulin ronronne doucement. Le mécanisme de broyage se met en marche. L'arôme s'élève. Ce n'est pas juste moudre du café. C'est l'anticipation.
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Rétention nulle (5 secondes) :
Pour finir, pressez légèrement le petit soufflet situé sur le dessus (ou, si vous préférez, utilisez la paume de votre main). Et voilà ! Pas une miette de café dans le récipient. Plus de vieux grains dans le moulin. Pas besoin de mélanger. Juste vos grains. Frais. Purs. Parfaits.
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Savourez – Le moment de vérité :
Parfait pour le VS3
Le broyeur à meules coniques du VS3 révèle toute la richesse et la douceur du café. Nous recommandons :
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Délice aux noix (mélange) :
Le café idéal pour les débutants. Son goût de noix, de caramel et de chocolat est sublimé par la meule conique du VS3, pour une mouture d'une finesse incomparable. Parfait pour votre premier cappuccino du matin : un goût de noix, une douceur exquise, un équilibre parfait.
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Chocolat Cozy (Brésil) :
Si vous aimez les saveurs douces et simples, ce café est fait pour vous. Son goût rappelle celui du chocolat au lait liquide : aucune acidité, aucune amertume, un pur moment de réconfort. Parfait en espresso ou en cappuccino, ce café vous donnera le sourire.
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Pêche sauvage (Éthiopie) :
Pour les amateurs d'expérimentation. Le VS3 révèle ici des notes fruitées – pêche, touches florales, et une belle vivacité. Ce n'est pas un café du quotidien, mais un café pour les occasions spéciales.
Ce rituel ne prendra que deux minutes. Mais ces deux minutes sont à vous. Sans stress. Sans compromis. Juste vous, vos grains de café et la fraîcheur de votre tasse.
Détails techniques – Pour ceux qui souhaitent connaître les spécificités
À qui s'adresse le VS3 ?
Vous n'avez pas besoin du VS3. Honnêtement.
Mais faites-vous plaisir si :
Vous souhaitez abandonner le café prémoulu ou les capsules . Lorsque vous réalisez : il y a bien plus que cela. Lorsque vous sentez l'arôme du café fraîchement moulu et que vous vous dites : « Pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt ? »
Vous cherchez votre premier vrai grinder ? Le VS3 n'est ni trop compliqué, ni trop cher, mais représente une véritable amélioration. C'est le choix idéal pour découvrir la fraîcheur de votre café.
Vous recherchez un objet design , pas un simple appareil. Le VS3 est magnifique. Il ressemble à une petite œuvre d'art. Vous serez ravi de l'avoir sur votre bureau.
Ou peut-être souhaitez-vous simplement qu'ils embellissent votre matinée. Parce que le rituel compte. Parce que les aliments frais ont tout simplement meilleur goût.
C'est une raison suffisante.
Ce que vous obtenez de nous
- Varia VS3 Gen 2 dans la couleur de votre choix (noir, blanc, argent)
- Gobelet de recueil (godet doseur)
- brosse de nettoyage
- Flacon pulvérisateur antistatique
- Soufflet (soufflet pour rétention nulle)
- Garantie de 2 ans
- Soutien de l'importateur exclusif
- Disponible immédiatement depuis notre entrepôt suisse
En tant qu'importateur exclusif de Varia en Suisse, nous sommes votre interlocuteur privilégié. Nous connaissons parfaitement le fonctionnement de la fraiseuse, disposons de pièces détachées et sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions, avant, pendant et après votre achat.
Questions fréquentes concernant le VS3
Peut-elle aussi moudre du café filtre ?
Absolument. Le VS3 est un moulin à café polyvalent. Grâce à son réglage continu, il permet de moudre aussi bien pour l'espresso (mouture fine) que pour la cafetière à piston (mouture grossière). Un tour de bague et le tour est joué. Il est idéal pour tous ceux qui apprécient aussi bien l'espresso que le café filtre.
Est-ce bruyant ?
Non. Le VS3 est nettement plus silencieux que la plupart des moulins. Vous pouvez moudre à 6 h du matin sans réveiller personne. Son léger bourdonnement est plus apaisant que dérangeant.
Comment fonctionne exactement une dose unique ?
Vous ne moulez que la quantité nécessaire – par exemple, 18 g pour un espresso. Pas de trémie à grains de grande capacité, pas de café moulu usagé dans le moulin. Chaque dose est fraîche. Vous en goûtez immédiatement la différence : plus d’arôme, plus de vivacité, plus de plaisir.
Pourquoi acheter chez vous ?
En tant qu'importateur exclusif, nous sommes votre interlocuteur direct en Suisse. Nous disposons de notre propre entrepôt, de pièces détachées sur place et d'une longue expérience des moulins Varia. En cas de problème, vous nous appelez directement, et non un service d'assistance téléphonique à l'étranger. C'est ce qui fait toute la différence.
Goûtez la différence – Dès demain
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Conseil du torréfacteur : Le VS3 révèle toute la richesse de nos torréfactions moyennes. Notre Chocolat Doux se transforme en un chocolat au lait onctueux grâce au VS3 : doux, velouté et sans aucune amertume. Le Délice aux Noix développe une texture et une richesse qui vous raviront chaque matin. Et si l’aventure vous tente : essayez la Pêche Sauvage . Le VS3 fait ressortir des notes fruitées surprenantes. Voilà la différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu. Voilà pourquoi il vous faut un VS3.
