Poids d'étalonnage La Marzocco 100 g pour balances – Pièce détachée d'origine
- Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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Un simple poids en métal, calibré avec précision à 100 grammes, repose dans la main avec un calme qui trahit tout le sérieux qu'on lui accorde. Le dosage au poids ne commence pas avec le grain, mais avec la balance elle-même – et celle-ci doit être juste avant que quoi que ce soit d'autre ne compte.
Les balances numériques dérivent légèrement avec le temps, à cause des variations de température, des chocs pendant le transport ou simplement du vieillissement des capteurs. Un poids de référence calibré rend cet écart visible et permet de réajuster la balance avec exactitude – la base de tout ratio 1:2 mesuré par la suite.
| Poids | 100 g, calibré |
| Fonction | Poids de référence pour l'étalonnage des balances |
| Matériau | Métal |
| Origine | La Marzocco, Florence, Italie |
Pour toutes celles et ceux qui souhaitent vérifier régulièrement la précision de leur balance à café, ou dont l'affichage ne semble plus tout à fait juste. Compatible avec pratiquement toutes les balances numériques dotées d'une fonction d'étalonnage, quelle que soit la marque ou la gamme de prix.
Pour trouver la balance qui convient, direction notre collection de balances à café – compacte et fiable avec Normcore, ou avec connexion à l'application et affichage du débit avec Acaia. Pour le dosage lui-même, nos entonnoirs de dosage et outils WDT conviennent parfaitement. Tu trouveras plus d'informations sur le travail précis à l'extraction dans notre outil de conseil.
Il rend visible un écart de la balance et permet de la réajuster avec exactitude à sa précision d'origine.
Oui, un poids de référence de 100 g fonctionne avec pratiquement toutes les balances numériques dotées d'une fonction d'étalonnage.
Cela dépend de l'usage et de la balance. En cas d'utilisation quotidienne ou après un transport, une petite vérification vaut la peine.
Oui, dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir la pièce détachée d'origine en vrai.
Une balance précise mérite des grains qui témoignent du même soin. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans aucune acidité : Very Nutty. Pour toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vivant et toujours une découverte. Notre recommandation de la torréfaction, une parmi d'autres.
Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.
Voir le bonus bundle actuel Aide Livraison Retours Contact
Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“