Moulin à café Acaia Orbit Space Grey avec meules Mazzer et trémie polyvalente - toutes taxes et frais d'expédition compris
Peser les grains, les verser dans la trémie, et le moulin s’arrête au poids visé : l’Acaia Orbit en Space Grey avec meules plates Mazzer 33M de 64 mm, conçu pour le single dose et l’association avec l’Acaia Lunar.
L’Orbit est le moulin à café d’Acaia. Un moteur à courant continu sans balais de 200 W entraîne les meules plates en acier de 64 mm, et tu règles la vitesse entre 600 et 1500 tr/min dans l’app Acaia. Le réglage de mouture est continu, de l’espresso au filtre.
La vitesse change le résultat. Notre observation : une vitesse plus élevée apporte plus de corps, une vitesse plus basse préserve les arômes délicats. Les moulins sont comme les moteurs d’une voiture, il n’y a pas de meilleur moulin dans l’absolu. Notre avis est un parmi d’autres, ce qui compte, c’est ce qui te plaît dans la tasse.
Connecté à une Acaia Lunar, l’Orbit moud au poids. La trémie Multi-Purpose sert de trémie single dose et d’adaptateur pour des trémies plus grandes jusqu’à 2 kg. Acaia indique une tolérance de 10 µm pour la planéité du support de meule et de 20 µm pour la concentricité de l’arbre moteur.
En un coup d’œil
| Fabricant |
Acaia |
| Couleur |
Space Grey |
| Meules |
meules plates en acier de 64 mm, Mazzer 33M |
| Vitesse |
600–1500 tr/min, réglable via l’app |
| Moteur |
200 W, moteur à courant continu sans balais |
| Tension |
100–240 V, 50/60 Hz |
| Dimensions (L × P × H) |
108 × 266 × 394 mm |
| Poids |
6,13 kg |
| Réglage de mouture |
continu |
| Trémie |
trémie Multi-Purpose : single dose ou adaptateur pour trémies jusqu’à 2 kg |
| Connectivité |
Bluetooth, app Acaia, mouture au poids avec Acaia Lunar |
| Tolérances selon Acaia |
planéité du support de meule 10 µm, concentricité de l’arbre moteur 20 µm |
| Contenu selon Acaia |
moulin, câble d’alimentation, gobelet doseur 58 mm avec pad magnétique, outil de pose pour la Lunar, kit d’outils |
Pour qui il est fait
Pour toutes celles et ceux qui dosent grain par grain, alternent entre espresso et filtre et veulent contrôler la dose au poids. Nous proposons aussi l’Orbit avec meules SSP Multi-Purpose, les deux versions sont dans la collection Acaia. Pour changer de meules plus tard, tu trouveras des jeux de 64 mm chez SSP Grinding Solutions. D’autres moulins sont dans notre aperçu moulins à café.
Pour moudre au poids, l’Orbit a besoin d’une balance Lunar de la collection Acaia. Pour des balances abordables et précises : Normcore. Gobelets doseurs, tampers et outils WDT existent à prix abordable chez Normcore et avec plus de masse et de finition chez Weber Workshops. Les machines assorties sont dans les machines à café.
Notre outil de conseil aide à choisir machine et moulin. Pour tester des moulins côte à côte, réserve la comparaison de machines à espresso et de moulins au showroom de Zurich, une possibilité, pas une obligation. Le conseil gratuit en est séparé. Financement possible.
Questions fréquentes
Quelles meules a cet Orbit ?
Des meules plates en acier Mazzer 33M de 64 mm. Acaia propose aussi l’Orbit avec SSP Multi-Purpose, cette version est également dans la collection Acaia.
Ai-je besoin d’une balance Acaia ?
Pour moudre au poids, oui : l’Orbit se connecte en Bluetooth à l’Acaia Lunar. Sans balance, tu mouds au temps ou manuellement.
Puis-je régler la vitesse ?
Oui, dans l’app Acaia entre 600 et 1500 tr/min. Tu peux aussi y créer des profils.
Puis-je voir le moulin avant l’achat ?
Acaia est présent dans notre showroom de Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Tous les modèles ne sont pas installés en permanence, écris-nous avant à [email protected].
Comment nettoyer l’Orbit ?
Selon Acaia, uniquement avec un chiffon doux et humide, sans détergent. Ne plonge pas le moulin ni ses pièces dans l’eau.
Conseil de la torréfaction : Pour l’espresso sur l’Orbit, nous torréfions Cozy Chocolate et Nutty Delight, corsés avec chocolat et noisette, 1:2 comme point de départ. Pour un corps maximal sans acidité, choisis Very Nutty. Pour les curieux qui alternent espresso et filtre : Wild Peach, fruité et vivant. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
