Hario Latte Shaker – de la mousse de lait faite à la main en trente secondes
Mettez le lait, couvrez, quelques secousses vigoureuses – et en une demi-minute, une mousse fine est prête, même très froide, sans aucune machine.
Le Latte Shaker fait mousser le lait par simple agitation. Nous distribuons Hario au Coffee Coaching Club.
Pourquoi ça marche
En secouant, de l'air est incorporé au lait, les protéines de lait entourent les bulles d'air et stabilisent la mousse. Cela fonctionne aussi bien avec du lait froid qu'avec du lait chaud – particulièrement pratique pour la mousse de lait froide, difficile à obtenir avec une lance à vapeur.
En un coup d'œil
| Fonction |
Mousse de lait par agitation, froide et chaude |
| Durée |
environ 30 secondes |
| Particulièrement pour |
mousse de lait froide |
Pour qui est-il fait
Pour tous ceux qui veulent rapidement de la mousse de lait sans machine pour un look cappuccino ou des boissons froides – en déplacement, au bureau ou à la maison.
Ce qui va avec
Un pichet à lait de la sélection de pichets à lait, un appareil d'infusion de la collection Hario et des grains comme le Cozy Chocolate chocolaté ou le Nutty Delight rond.
Questions fréquentes
Fonctionne-t-il aussi avec du lait froid ?
Oui – il est particulièrement pratique pour cela. La mousse de lait froide est réussie sans lance à vapeur.
Combien de temps dure le moussage ?
Environ trente secondes d'agitation.
Le lait végétal convient-il aussi ?
Les boissons végétales moussent différemment ; les variantes Barista avec une teneur plus élevée en protéines ou en matières grasses réussissent généralement le mieux.
