Pour que les grains du Jay restent à couvert
Le Jay se trouve généralement juste à côté de la machine, là où l'on fait de la vapeur, rince et tape le marc. Le couvercle de la trémie est ce qui sépare les grains de tout cela – et c'est justement pour cela qu'il tombe régulièrement.
Ce couvercle appartient au La Marzocco Jay et porte la référence fabricant C.2.091.R. Un remplacement se trouve vite et coûte moins cher qu'une semaine de mouture avec une trémie ouverte.
Quand le remplacer
Il est temps de changer de couvercle si tu constates l'un de ces points :
- Il est fendu ou un morceau s'est cassé.
- Il ne repose plus à plat et glisse pendant la mouture.
- Le plastique est terne et rayé.
- Le couvercle est tout simplement introuvable – cela arrive aussi dans chaque bar.
En bref
| Type |
Pièce de carrosserie du moulin |
| Emplacement de montage |
Sur le dessus de la trémie du Jay |
| Compatible avec |
La Marzocco Jay |
| Contenu de la livraison |
Un couvercle |
| Référence fabricant |
C.2.091.R |
| Version |
Version d'origine |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les établissements et les baristas amateurs équipés d'un Jay qui veulent remplacer un couvercle abîmé ou disparu sans attendre le prochain rendez-vous de service.
Les trémies et leurs pièces au catalogue
Nous proposons quatorze articles autour de la trémie, répartis en quatre groupes. Si tu ne sais pas quelle version équipe ton moulin, retire la trémie et envoie-nous le modèle et le numéro de série – nous comparons au lieu de deviner.
Trémies complètes de Rocket, trois articles : Trémie complète pour le Rocket Faustino à CHF 69.30 ; Trémie complète pour le Rocket Fausto à CHF 89.75 ; Trémie complète pour le Rocket Faustino V2 à CHF 74.65.
Trémies complètes de La Marzocco, quatre articles : Trémie complète pour le La Marzocco Pico à CHF 111.54 ; Trémie complète pour le La Marzocco Swift Mini à CHF 240.68 ; Trémie complète pour le La Marzocco Jay, référence fabricant 1074 à CHF 205.92 ; Kit obturateur à grains avec trémie de La Marzocco, référence fabricant C.1.513.R à CHF 115.39.
Couvercles de trémie, quatre articles : Couvercle de trémie du Rocket Faustino V2 à CHF 21.55 ; Couvercle de trémie du La Marzocco Pico à CHF 23.21 ; couvercle de trémie du La Marzocco Jay, référence fabricant C.2.091.R, à CHF 33.66 – c'est-à-dire ce produit ; couvercle de trémie en deux parties de La Marzocco, référence fabricant F.1.177 à CHF 38.39.
Obturateurs et joints de la trémie, trois articles : Obturateur de trémie du Rocket Faustino V2 à CHF 4.95 ; Bague en caoutchouc de trémie du Rocket Faustino, référence fabricant R8G4996889 à CHF 11.00 ; Joint en caoutchouc de trémie du Rocket Fausto, référence fabricant R8G4995938 à CHF 8.80.
Pas dans cette série, mais sur le même chemin du grain : la goulotte à café du La Marzocco Jay, par laquelle la mouture sort après les meules, et le clapet 0,2 mm pour le Jay. Les deux se trouvent sous les meules et n'ont rien à voir avec la réserve de grains.
Ce qui va avec
De notre atelier
Chez nous, à Bern et à Zurich, le Jay tourne avec le moins de grains possible dans la trémie – remplir plutôt que stocker. C'est notre façon de travailler, pas une consigne du fabricant, mais la différence en tasse est nette après deux jours. Elle se sent surtout avec les torréfactions claires ; nous prenons alors volontiers le Cozy Chocolate.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le couvercle ne convient-il qu'au Jay ?
Il est référencé comme pièce du Jay. Pour d'autres moulins, nous proposons des couvercles spécifiques – demande-nous et nous trouverons le bon.
La trémie est-elle incluse ?
Non. Le couvercle est livré seul.
Quelle est la meilleure façon de le nettoyer ?
Essuie-le à sec. Le liquide vaisselle et la chaleur laissent des résidus que les grains absorbent.
Combien de temps prend la livraison ?
En général 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Si la pièce n'est pas en stock, nous te communiquons une date.
Puis-je retirer la pièce chez vous au showroom ?
Oui. Nous avons deux showrooms : Bern, Gerberngasse 44, et Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement quelle pièce il te faut, nous la mettrons de côté et la regarderons ensemble sur ta machine.
Tu ne sais pas si cette pièce convient à ta machine ? Écris-nous avec le modèle et le numéro de série à [email protected], nous vérifions pour toi. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
