Trémie à grains complète La Marzocco pour le moulin Jay – une vue dégagée sur les grains
La trémie à grains est la pièce du moulin qui encaisse le plus et reçoit le moins d'égards. Elle est retirée plusieurs fois par jour, posée sur le comptoir, remplie, puis remise en place. Un jour ou l'autre, ça se voit : des rayures, un voile terne à l'extérieur, une fine fissure sur le bord.
Or c'est justement sa transparence qui fait son utilité. Une trémie ternie ne te montre plus quand le niveau devient bas, et une fissure sur le bord se transforme en cassure la prochaine fois que tu la poses. Ce remplacement est la trémie complète, pas seulement le couvercle.
Quand la changer
Quand la trémie présente une fissure ou un éclat, quand elle est tellement rayée ou décolorée qu'on ne voit plus le niveau de remplissage, quand elle ne repose plus correctement sur le moulin, ou quand la vieille huile de café y a laissé un film qu'on n'arrive plus à enlever. La vieille huile de café est rance et se transmet à chaque nouveau lot.
Trémie complète ou seulement le couvercle ?
Les deux sont disponibles séparément. Ce produit est la trémie à grains complète avec la référence fabricant 1074. Si tu n'as besoin que du couvercle, prends le couvercle pour la trémie à grains de la Jay.
En bref
| Type |
Trémie à grains, complète |
| Emplacement |
Partie supérieure du moulin |
| Compatible avec |
Moulin La Marzocco Jay |
| Contenu de la livraison |
une trémie à grains complète |
| Référence fabricant |
1074 |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour les cafés où la Jay tourne toute la journée et où la trémie en a souffert – et pour tous ceux qui veulent redonner à leur moulin son aspect d'origine sans remplacer tout l'appareil.
Les trémies à grains et leurs pièces au catalogue
Nous proposons quatorze articles autour de la trémie à grains, répartis en quatre groupes. Si tu n'es pas sûr de la version montée sur ton moulin, retire la trémie et envoie-nous le modèle et le numéro de série – nous vérifions au lieu de deviner.
Trémies à grains complètes de Rocket, trois articles : Trémie à grains complète pour la Rocket Faustino à CHF 69.30 ; Trémie à grains complète pour la Rocket Fausto à CHF 89.75 ; Trémie à grains complète pour la Rocket Faustino V2 à CHF 74.65.
Trémies à grains complètes de La Marzocco, quatre articles : Trémie à grains complète pour le La Marzocco Pico à CHF 111.54 ; Trémie à grains complète pour le La Marzocco Swift Mini à CHF 240.68 ; trémie à grains complète pour le La Marzocco Jay, référence fabricant 1074, à CHF 205.92 – c'est-à-dire ce produit ; Kit trappe à grains avec trémie de La Marzocco, référence fabricant C.1.513.R à CHF 115.39.
Couvercles de trémie à grains, quatre articles : Couvercle de trémie à grains pour la Rocket Faustino V2 à CHF 21.55 ; Couvercle de trémie à grains pour le La Marzocco Pico à CHF 23.21 ; Couvercle de trémie à grains pour le La Marzocco Jay, référence fabricant C.2.091.R à CHF 33.66 ; couvercle en deux parties pour trémie à grains La Marzocco, référence fabricant F.1.177 à CHF 38.39.
Trappes et joints de la trémie, trois articles : Trappe de trémie à grains pour la Rocket Faustino V2 à CHF 4.95 ; Anneau en caoutchouc de trémie à grains pour la Rocket Faustino, référence fabricant R8G4996889 à CHF 11.00 ; Joint en caoutchouc de trémie à grains pour la Rocket Fausto, référence fabricant R8G4995938 à CHF 8.80.
Pas dans cette série, mais sur le même trajet du grain : la goulotte à café du La Marzocco Jay, par laquelle la mouture sort après les meules, et le clapet 0,2 mm pour la Jay. Les deux se trouvent sous les meules et n'ont rien à voir avec la réserve de grains.
Ce qui va avec
Vont avec : le couvercle de la trémie, la goulotte à café et le clapet 0,2 mm sur le trajet du café. Le moulin lui-même est le La Marzocco Jay. Pour nettoyer les meules, nous utilisons Puly Grind Verde. Plus d'articles sous Accessoires et pièces détachées pour moulins à café.
Conseil de notre torréfaction
Nous essuyons la trémie à grains avec un chiffon sec à chaque changement de grains, pas seulement lors du nettoyage hebdomadaire. L'huile de café qui se dépose sur la paroi rancit avec le temps et masque le goût de la torréfaction suivante. C'est notre routine à Bern et à Zurich, pas une consigne du fabricant. Ensuite, nous aimons y verser du Nutty Delight, pour des notes chocolatées Cozy Chocolate, pour du corps Very Nutty. Toutes nos torréfactions sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le couvercle est-il inclus ?
Le contenu de la livraison est la trémie à grains complète selon la référence fabricant 1074. Nous proposons aussi le couvercle séparément – si tu as un doute, écris-nous et nous clarifierons cela avant la commande.
Convient-elle aussi à un autre moulin La Marzocco ?
Notre documentation l'indique pour la Jay. Pour le Pico, le Swift ou un autre moulin, envoie-nous le numéro de série et nous vérifierons.
Puis-je la laver au lave-vaisselle ?
Nous le déconseillons. La chaleur et les détergents rendent les plastiques transparents ternes et cassants – un chiffon sec, de temps en temps de l'eau tiède, il n'en faut pas plus.
Quelle est sa contenance ?
Nous ne disposons d'aucune donnée vérifiée à ce sujet, c'est pourquoi nous n'indiquons pas de chiffre. Écris-nous et nous vérifierons auprès du fabricant.
Puis-je voir la pièce au showroom ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Des questions ? Écris à [email protected]. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
