Le joint qui garde la palette fluide et l’évacuation étanche
Sur un groupe paddle, le caractère de la machine se joue au toucher du levier : il doit se déplacer avec fermeté, sans accrocher ni flotter. Ce joint torique de taille 3087 en EPDM de 70 Shore A y contribue, entre autres. La référence fabricant est H.1.010.01. Le fabricant indique la même position également sur l’évacuation du raccordement fixe au réseau d’eau.
L’EPDM 70 Shore A correspond à la dureté moyenne, qui assure le compromis entre étanchéité et facilité de mouvement. Plus souple, il serait plus étanche, mais plus dur à manœuvrer ; plus dur, il glisserait plus facilement, mais fuirait plus tôt. Qui monte ici un joint tiré d’un coffret d’assortiment modifie précisément ce ressenti – et le remarque à chaque extraction.
Quand le remplacer
La palette devient dure ou, au contraire, étonnamment lâche, et elle avance par à-coups pendant la pré-infusion au lieu de glisser régulièrement. Sur l’évacuation apparaît une goutte qui revient après avoir essuyé, ou un fin liseré de calcaire sur le raccord vissé. Au démontage, le joint est dur, aplati à deux endroits et ne s’étire presque plus. Resserrer n’aide alors plus, seul le remplacement est utile.
En bref
| Type |
Joint torique, désignation de taille 3087 |
| Matériau |
EPDM, dureté 70 Shore A |
| Emplacement de montage |
Groupe paddle et évacuation du raccordement fixe au réseau d’eau |
| Compatible avec |
Machines La Marzocco portant le numéro H.1.010.01 à cette position |
| Contenu de la livraison |
1 joint torique |
| Référence fabricant |
H.1.010.01 |
| Version |
Pièce d’origine |
| Marque |
La Marzocco |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
Important pour le montage
Le groupe paddle conduit de l’eau d’infusion sous pression. Laisse refroidir la machine, débranche-la du secteur et évacue complètement la pression avant d’ouvrir le groupe. Nous ne donnons volontairement pas d’instructions pas à pas ici – le groupe paddle comporte des arêtes de commande qui doivent se trouver dans la bonne position lors du remontage. Après l’entretien, il faut faire une extraction à vide et contrôler le point d’étanchéité à chaud.
Pour qui
Pour les ateliers de service qui révisent un groupe paddle, et pour les propriétaires d’une machine à contrôle manuel de l’infusion qui font remplacer le joint en même temps que les autres pièces d’usure. Le remplacer seul vaut rarement la peine – si tu as de toute façon le groupe ouvert, change aussi les joints voisins.
À associer
Le groupe paddle comporte deux autres joints qui se ressemblent et ne doivent pas être confondus : le joint torique 110 EPDM 70 ShA et le joint torique 137. Vont également avec : l’entretoise pour le groupe paddle et la vanne de tête d’infusion GS3 MP Paddle. Tu trouveras une vue d’ensemble dans la rubrique Pièces d’origine et sous Pièces détachées La Marzocco GS3.
De notre atelier à Bern et à Zurich
Quand nous avons un groupe paddle ouvert, nous remplaçons tous les joints du groupe en une fois, et pas seulement celui qui fuyait. Ensemble, les pièces coûtent moins cher qu’un deuxième rendez-vous d’entretien, et la palette retrouve ensuite les sensations du premier jour. C’est notre routine, pas une prescription du fabricant. Nous aimons faire la première extraction ensuite avec Nutty Delight, car ce blend révèle immédiatement une pré-infusion irrégulière ; plus doux avec Cozy Chocolate, plus corsé avec Very Nutty. Plus de choix dans la rubrique Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d’origine sont exclues de l’échange et de la reprise. Elles sont commandées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l’année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse ne sont pas affectés.
Sur quelle machine ce joint s’adapte-t-il ?
Notre documentation indique comme points de montage le groupe paddle et l’évacuation du raccordement fixe au réseau d’eau, mais aucun modèle. C’est pourquoi le produit ne porte pas de tag de modèle. Ce qui compte, c’est le numéro H.1.010.01 sur ta vue éclatée.
Est-ce le même joint que le joint torique 110 ou 137 ?
Non. Il s’agit de trois positions différentes sur le même ensemble. Le 3087 porte le numéro H.1.010.01, le 110 le numéro H.1.011.01 et le 137 le numéro H.1.016.
Que signifie 70 Shore A ?
C’est la dureté du caoutchouc. 70 ShA est la dureté moyenne habituelle. Un joint plus souple ou plus dur de mêmes dimensions modifie sensiblement la facilité avec laquelle la palette se déplace.
Dois-je en commander plusieurs d’un coup ?
Si tu révises un groupe, oui. Le prix s’entend pour un joint ; tu indiques la quantité dans le panier.
Puis-je retirer la pièce chez vous au showroom ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Préviens-nous un peu avant, et la pièce sera prête.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
