Rocket Mozzafiato Cronometro V – machine espresso à échangeur thermique
Une emprise au sol étroite, des flancs en aluminium chromé, le levier E61 familier : la Mozzafiato Cronometro V apporte la ligne épurée et fine de Rocket dans n'importe quelle cuisine – alimentée par réservoir, prête à l'emploi rapidement.
Coffee Coaching Club est partenaire de Rocket en Suisse. À l'achat d'une nouvelle machine à café dès CHF 1'500, un cours d'initiation barista privé d'environ 60 minutes est inclus – à Bern, à Zurich ou en ligne, pour deux personnes au maximum, du même ménage ou de la même entreprise, qui y participent ensemble. Le cours doit avoir lieu dans le mois qui suit la livraison ; passé ce délai, le droit au cours expire. Contacte-nous pour le cours et nous trouverons une date ensemble.
Toutes les caractéristiques en un coup d'œil
Double circuit avec échangeur thermique
Infuser et faire mousser le lait l'un après l'autre sans attente – idéal pour l'espresso et les boissons lactées.
Groupe E61 avec pré-infusion
Stable en température, avec une pré-infusion mécanique douce qui humidifie le puck avant la pleine pression.
Panneaux latéraux massifs en aluminium de 8 mm
Chromés et fins – la Mozzafiato prend peu de place et dégage une impression de qualité.
Minuteur de shot, PID, pompe à vibration
Le Cronometro pour le temps, le PID pour la température, la pompe à vibration avec fonctionnement par réservoir pour une liberté d'installation totale.
En un coup d'œil
| Type |
Double circuit (échangeur thermique) |
| Groupe |
E61 |
| Pompe |
Pompe à vibration |
| Alimentation en eau |
Fonctionnement par réservoir |
| Température |
Contrôlée par PID |
| Minuteur de shot |
Intégré (Cronometro) |
| Carrosserie |
Aluminium massif de 8 mm, chromé |
| Dimensions (H×L×P) |
40 × 28 × 42,5 cm |
| Poids |
25,4 kg |
| Fabrication |
Made in Italy |
Pour qui elle est faite
Pour tous ceux qui veulent le design fin de la Mozzafiato et le groupe E61 sans installer un raccordement fixe à l'eau. Elle est autonome et rapidement prête à fonctionner. On la veut – cela suffit.
Ce qui l'accompagne
Pour une option abordable, mouds avec une Varia de la Varia Collection ; pour plus, il y a les moulins à café Eureka ou Weber Workshops. Tampers et distributeurs dans la Tamper Collection, balances chez Normcore ou Acaia. Pour t'aider à choisir, consulte le comparatif de machines.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la V et la R ?
La V fonctionne avec une pompe à vibration et uniquement par réservoir, la R a une pompe rotative et une option de raccordement fixe à l'eau. La technique de préparation est identique.
Combien de temps dure la chauffe ?
En tant que machine à double circuit avec groupe E61, environ 20 minutes jusqu'à une température de préparation stable.
Puis-je voir la machine avant de l'acheter ?
Oui, dans nos showrooms à Bern et Zurich. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect et financement via Heylight possibles.
Conseil de la torréfaction
Pour le caractère E61, j'aime les grains denses et chocolatés : notre Cozy Chocolate ou le Nutty Delight. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
